La carne como el pescado, son dos grandes alimentos que abarcan muchas posibilidades a la hora de cocinarlos, por eso siempre es bueno que tengĂĄis referencias variadas y que las vayĂĄis poniendo en practica a la hora de crear el menĂș diario, por eso hoy os haremos una deliciosa receta con pescado.
AsĂ pues, os mostraremos unos deliciosos tacos de atĂșn con tomate, una receta sencilla, sabrosa y que sienta genial, por lo que compraremos lo necesario para realizarla a la vez que vamos organizando el tiempo, para no tener ningĂșn percance durante el proceso.
Grado de Dificultad: FĂĄcil
Tiempo de PreparaciĂłn: 20 minutos
Ingredientes:
- lomos de atĂșn fresco
- tomate triturado
- aceite
- sal
Ahora que ya tenemos todos los ingredientes preparados en la cocina, comenzamos lavåndonos las manos y poniéndolos el delantal, para no marcharnos claro estå.
A continuaciĂłn, cogemos una tabla de madera para poder trocear a tacos, los filetes de atĂșn fresco, porque la receta de hoy asĂ lo requiere, podrĂamos hacerlo de otra manera, pero sera en otro momento.
Del mismo modo, ahora que ya los tenemos a tacos, ponemos a calentar una sartĂ©n con un poquito de aceite, cuando este bien caliente echamos los tacos de atĂșn y les ponemos un poco de sal.
Con ayuda de una pala de madera o unas pinzas vamos vigilando los tacos de atĂșn para irles dando la vuelta sin que se nos quemen. Asimismo, cuando veamos que estĂĄn prĂĄcticamente hechos, les echamos por encima cubriĂ©ndolos por completo el tomate triturado, que en nuestro caso es de bote, pero podĂ©is realizarlo vosotros mismos triturando tomates con bastante jugo.
Para que se termine bien de hacer los tacos de atĂșn con el tomate, podrĂ©is agregarle un poquito de agua, sino i controlando mientras mezclĂĄis todo bien.
Solo quedara servirlo en el plato, poniendo alguna especie si queréis y acompañåndolo de una buena ensalada o bien verdura al horno, quedara magnifico. Sin mas que añadir os deseo buen provecho y no olvidéis innovar en la cocina.