உங்களிடம் கொஞ்சம் இறைச்சி இருந்தால் என்ன செய்வது, ஆனால் அதே நேரத்தில் நீங்கள் விரும்பினால் அல்லது சில காய்கறிகளை சாப்பிட வேண்டுமா? சரி, இரண்டின் சரியான கலவை! இன்று, செவ்வாய்க்கிழமை 21 ஆம் தேதி நாங்கள் உங்களுக்கு முன்வைக்கும் செய்முறை அவ்வளவு எளிதானது. இந்த உணவை யார் எளிமையாக செய்யவில்லை, ஆனால் அதே நேரத்தில் ஊட்டச்சத்துக்களின் அடிப்படையில் இவ்வளவு முழுமையானது? இது சுவையாக இருந்தது மற்றும் ஒற்றை உணவாக வழங்கப்பட்டது, முன்னுரிமை நண்பகலில்.
காய்கறிகள் மற்றும் பன்றி இறைச்சியுடன் கோழி மற்றும் வான்கோழி டாக்விடோஸ்
காய்கறிகள் மற்றும் பன்றி இறைச்சியுடன் கூடிய இந்த கோழி மற்றும் வான்கோழி டாக்விடோக்கள் அந்த நாட்களில் ஒரு சிறிய இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளைக் கொண்டு அதிக சிக்கல்கள் இல்லாமல் ஒரு சூப்பர் முழுமையான உணவை உருவாக்க முடியும்.
ஆசிரியர்: கார்மென் கில்லன்
சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
செய்முறை வகை: கார்னெஸ்
சேவைகள்: 2-3
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- டகோஸில் 500 கிராம் கோழி
- டகோஸில் 500 கிராம் வான்கோழி
- வெங்காயம்
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- எக்ஸ்எம்எல் பார்மண்ட் வேர்ட்
- ½ சிவப்பு மிளகு
- Uc சீமை சுரைக்காய்
- க்யூப்ஸில் 100 கிராம் பன்றி இறைச்சி
- சால்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- வெள்ளை மிளகு
தயாரிப்பு
- ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து போகலாம் அனைத்து காய்கறிகளையும் வதக்கவும் முன்பு கழுவி உரிக்கப்படுகிறீர்கள்: அரை வெங்காயம் மெல்லிய துண்டுகளாக, சிறிய க்யூப்ஸில் மிளகுத்தூள், மிகச் சிறிய க்யூப்ஸில் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பூண்டு இரண்டு கிராம்பு மிக மெல்லிய துண்டுகளாக. நன்கு வதக்கி, அனைத்து காய்கறிகளையும் நடுத்தர வெப்பத்தில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
- வேட்டையாடிய காய்கறிகளை நாங்கள் பெற்றவுடன், சிக்கன் டகோஸ் மற்றும் வான்கோழி டகோஸ் இரண்டையும் சேர்க்கவும், நாங்கள் முன்பு நன்றாக கழுவியிருப்போம் பதப்படுத்தப்பட்ட சிறிது முன் உப்பு மற்றும் வெள்ளை மிளகுடன். நாங்கள் இன்னும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கிறோம். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் இறைச்சி சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கட்டும்.
- சுமார் 5 நிமிடங்கள் மீதமுள்ளபோது, பன்றி இறைச்சி டகோஸ் சேர்க்கவும், சுவைகளை கலக்க நாங்கள் நன்றாக கிளறுகிறோம், அவ்வளவுதான்!
- நாங்கள் ஒதுக்கி வைத்துவிட்டு சாப்பிடுகிறோம்!
குறிப்புகள்
நீங்கள் மசாலாப் பொருள்களை விரும்பினால், கொஞ்சம் ரோஸ்மேரி மற்றும் துளசி சேர்த்து வித்தியாசமான மற்றும் காரமான சுவையைப் பெறலாம்.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 400