இன்று நான் உங்களுக்கு ஒரு கொண்டு வருகிறேன் skewers உடன் அரிசி. கொஞ்சம் வித்தியாசமாகத் தெரிகிறது? சரி, இது என்ன செய்வது என்று உங்களுக்குத் தெரியாத மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் எஞ்சியிருப்பதை நாங்கள் மேம்படுத்துகிறோம். இது ஒரு வேலையாகும், இது சில சகாக்களால் தயாரிக்கப்படுவதை நான் கேள்விப்பட்டேன், அதைப் பற்றி நான் சிந்திக்கவில்லை, இந்த கோடையில் நான் அதைத் தயாரித்துள்ளேன், உண்மை என்னவென்றால் நாங்கள் அதை விரும்பினோம், அது மிகவும் நல்லது Marinade இருப்பதால் skewers நிறைய சுவையை கொண்டுள்ளது மற்றும் நிறைய சுவையை தருகிறது.
இது நிறைய சுவையுடன் கூடிய முழுமையான உணவு. அரிசி மிகவும் பிடிக்கும், நீங்கள் அதை வைக்கும் எல்லாவற்றிலும் மிகவும் நல்லது. நீங்கள் அரிசியை விரும்பினால், நீங்கள் விரும்புவீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், அது அரிசி சாப்பிடுவதற்கான மற்றொரு வழியாகும்.
- 350 gr. அரிசி
- 300 gr. skewers
- ½ பச்சை மிளகு
- 1 துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு
- நொறுக்கப்பட்ட தக்காளியின் 5-6 தேக்கரண்டி
- குங்குமப்பூ-வண்ணம்
- 750 மில்லி. இறைச்சி குழம்பு
- அரிசியைத் தயாரிக்க நாங்கள் ஒரு கேசரோலை எடுத்துக்கொள்கிறோம், ஒரு நல்ல ஜெட் எண்ணெயுடன் அதை நெருப்பில் வைக்கிறோம், அது சூடாக இருக்கும்போது நறுக்கிய பச்சை மிளகு சிறிய துண்டுகளாக வைப்போம்.
- அடுத்து பூண்டு சேர்ப்போம்.
- பூண்டு பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் முன், தக்காளியைச் சேர்த்து, 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- சாஸ் தயாரிக்கப்படுகையில், நாங்கள் வளைவுகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவோம். நாங்கள் அவற்றை சாஸுடன் சேர்த்து பேலாவில் சேர்ப்போம். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் கிளறி, இன்னும் சில நிமிடங்கள் சமைக்க விடுகிறோம், அனைவரும் ஒன்றாக சுவைகளை விடுவிப்போம்.
- நாங்கள் அரிசி சேர்ப்போம். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் கிளறுகிறோம், சூடான குழம்பு மற்றும் சிறிது குங்குமப்பூ அல்லது வண்ணத்தை சேர்ப்போம், அரிசி தயாராகும் வரை விட்டுவிடுவோம். நீங்கள் பயன்படுத்தும் அரிசியைப் பொறுத்து சுமார் 15 நிமிடங்கள், நாங்கள் உப்பை ருசித்து சரிசெய்கிறோம்.
- இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, நாங்கள் அதை அணைத்து சில நிமிடங்கள் ஓய்வெடுப்போம்.
- மற்றும் சேவை செய்ய தயாராக !!