எல்லோருக்கும் வணக்கம்! இன்று நான் உங்களுக்கு மிகவும் எளிதான மற்றும் பணக்கார செய்முறையை கொண்டு வருகிறேன் காய்கறி சார்ந்த, இது ஒரு கணத்தில் தயாரிக்கப்பட்டு, மீதமுள்ளவற்றை அடுப்பு கவனித்துக்கொள்கிறது, நீங்கள் விரும்பும் இந்த நாட்களில் இரவு உணவிற்கு ஏற்றது ஒளி உணவுகள்.
சிரமம் நிலை: மிகவும் எளிதானது
தயாரிப்பு நேரம்: 5 நிமிடங்கள் + சுட்டுக்கொள்ளும் நேரம்
பொருட்கள்:
- 2 கத்தரிக்காய்
- 2 சிவப்பு மணி மிளகுத்தூள்
- 2 சிவ்ஸ்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- எலுமிச்சை சாறு
- 1 முட்டை
- சில அரைத்த சீஸ்
- சால்
- மிளகு
விரிவாக்கம்:
நாங்கள் காய்கறிகளை பேக்கிங் தாளில் வைத்து ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சிறிது உப்பு தூறல் கொண்டு தெளிக்கிறோம். நாங்கள் அதை 200º இல் வைத்து, 40-50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், அனைத்து காய்கறிகளும் முடியும் வரை. நாங்கள் அவற்றை சிறிது குளிர்வித்து கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம்.
காய்கறிகளை ஒருவருக்கொருவர் மாறி மாறி ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கிறோம், அவற்றை மயோனைசேவுடன் மூடி வைக்கிறோம் (அதை வாங்கலாம் அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கலாம்) மற்றும் அரைத்த சீஸ் மேலே வைக்கிறோம். எங்கள் விருப்பப்படி கிராடின் வரை மீண்டும் சுட்டுக்கொள்கிறோம்.
வீட்டில் மயோனைசே செய்ய
நாங்கள் ஒரு கை கலவை பயன்படுத்துவோம். பிளெண்டர் கிளாஸில் நாம் ஒரு முட்டை, ஒரு கிளாஸ் ஆலிவ் எண்ணெய், ஒரு எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு (அந்த வரிசையில்) சேர்க்கிறோம். நாங்கள் மிக்ஸரை கண்ணாடியின் அடிப்பகுதியில் வைத்து, அடிப்பகுதியில் இருந்து நகர்த்தாமல் அடிக்க ஆரம்பிக்கிறோம். மயோனைசே உயரத் தொடங்கும் போது மிக்சியுடன் மெதுவாக மேலும் கீழும் நகர்வோம்.
மேலும் தகவல் - சீஸ் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளுடன் சாலட்