இன்று நாம் சிலவற்றை தயார் செய்கிறோம் பிக்கிலோ மிளகு இறைச்சியால் அடைக்கப்பட்டு, இரவு உணவிற்கு ஏற்ற உணவு. தபஸாக பல பார்களின் வழக்கமான உணவு. சில நல்ல மிளகுத்தூள் மற்றும் ஒரு நல்ல இறைச்சி நிரப்புதலுடன் நாம் ஒரு நல்ல உணவை தயார் செய்யலாம், இது ஒரு நல்ல சாஸுடன் மட்டுமே உள்ளது, இது நான் ஒரு பெச்சமல் சாஸை தயார் செய்தேன், நீங்கள் சமைக்க கிரீம் மற்றும் அரைத்த சீஸ் சேர்க்கலாம், இது மிகவும் அழகாக இருக்கும் மற்றும் எளிமையானது.
மேலும் நாம் ஒரு இறைச்சி, காய்கறி அல்லது மீன் குழம்பின் எஞ்சியவற்றை எடுத்து அவற்றை நிரப்பலாம், அவர்கள் அழகாக இருப்பார்கள்.
பிக்கில்லோஸின் மிளகுத்தூள் இறைச்சி நிறைந்தது
ஆசிரியர்: மாண்ட்சே மோரோட்
செய்முறை வகை: உள்வரும்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- வெங்காயம்
- 400 gr. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி
- வறுத்த தக்காளி 250 கிராம்
- 100 மில்லி. வெள்ளை மது
- பிகில்லோ மிளகு ஒரு கேன்
- எண்ணெய்
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- பெச்சமல் சாஸ் அல்லது கிரீம்
- துருவிய பாலாடைக்கட்டி
தயாரிப்பு
- முதலில் ஒரு வாணலியை ஒரு நல்ல ஜெட் எண்ணெயுடன் தீயில் வைக்கவும், அது சூடாக இருக்கும்போது நறுக்கிய வெங்காயத்தை வைப்போம்.
- அது மென்மையாக மாறத் தொடங்கியதும், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்த்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், கிளறி, வெள்ளை ஒயின் கிளாஸைச் சேர்க்கவும், ஆல்கஹால் ஆவியாகும் வரை சில நிமிடங்கள் விடவும். வறுத்த தக்காளி அளவு எளிதாக இருக்கும்.
- எல்லாவற்றையும் 12-15 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்க அனுமதிக்கிறோம். நாங்கள் அணைத்து சிறிது குளிர்விக்க அனுமதிக்கிறோம்.
- நாம் ஒரு தேக்கரண்டி உதவியுடன், மிளகுத்தூள் நிரப்புவோம்.
- நாங்கள் அவற்றை பேக்கிங் டிஷில் வைப்போம்.
- நாங்கள் ஒரு பெச்சமலை தயார் செய்கிறோம் அல்லது கிரீம் பயன்படுத்தி மிளகுத்தூள் மற்றும் அதனுடன் சிறிது அரைத்த சீஸ் ஆகியவற்றை மூடி வைக்கிறோம்.
- நாங்கள் அடுப்பை 180ºC க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, அடுப்பில் வைத்து பொன்னிறமாகும் வரை சுமார் 10 நிமிடங்கள் வரை வைத்து, இறைச்சி நிரப்பப்பட்ட பிக்கிலோ மிளகுகளை தயார் செய்துள்ளோம்.
- ஒரு பணக்கார மற்றும் எளிய உணவு.
- மற்றும் சாப்பிட தயாராக உள்ளது !!!