நீங்கள் வழக்கமாக மீன், இறைச்சி மற்றும் வறுத்த காய்கறிகளுடன் உருளைக்கிழங்குடன் வருகிறீர்களா? அப்படியானால், ஒருவேளை நீங்கள் இதை விரும்புவீர்கள். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பன்றி இறைச்சி அலங்காரம் இன்றே தயார் செய்யும்படி உங்களை ஊக்குவிக்கிறேன். இது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் எதிலும் அழகாக இருக்கிறது, நான் உங்களுக்கு உறுதியளிக்கிறேன். நான் அதை உருவாக்கும்போது எதுவும் மிச்சமில்லை!
வெங்காயம், பன்றி இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, உங்களுக்கு மூன்று பொருட்கள் மட்டுமே தேவை இந்த சூடான சாலட் தயார் செய்ய. உருளைக்கிழங்கு முதலில் சமைக்கப்பட்டு பின்னர் வறுக்கப்படுகிறது, அதற்கு நீங்கள் பயன்படுத்தும் முறையை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். தனிப்பட்ட முறையில், நான் அவற்றை தண்ணீரில் சமைக்க விரும்புகிறேன் மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் பன்றி இறைச்சி சாஸ் தயார் செய்யும் அதே கடாயில் அவற்றை திருப்ப விரும்புகிறேன், ஆனால் நீங்கள் மற்றவற்றை முயற்சி செய்யலாம்.
சில பொருட்கள் இருந்தாலும் இது மிகவும் சுவையான சைட் டிஷ் ஆகும். நான் செய்தது போல் நீங்களும் சேர்க்கலாம் வோக்கோசு ஒரு தொடுதல், ஆர்கனோ அல்லது ஏன் இல்லை, ப்ரோவென்சல் மூலிகைகளின் கலவை. புதிதாகச் செய்து சாப்பிடுவதே சிறந்தது, ஆனால் பரிமாறும் முன் மைக்ரோவேவில் சூடாக்கலாம்.
செய்முறை
- 3 சமைத்த உருளைக்கிழங்கு
- பன்றி இறைச்சி 6 துண்டுகள்
- 1 நடுத்தர வெங்காயம்
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- புதிய வோக்கோசு
- வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும் அரை சென்டிமீட்டர் தடிமனுக்கு சற்று அதிகமாக துண்டுகளாக வெட்டி, ஒதுக்கவும்.
- பன்றி இறைச்சியை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும்.
- ஒரு வாணலியில், இரண்டு தேக்கரண்டி எண்ணெய் மற்றும் நாங்கள் பன்றி இறைச்சியை சமைக்கிறோம் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல். முடிந்ததும், உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தில் அகற்றுவோம்.
- அதே எண்ணெயில் இப்போது நறுக்கிய வெங்காயத்தை வதக்கவும் எட்டு நிமிடங்களுக்கு அது நிறம் மாறும் வரை. பின்னர் நாம் அதை கடாயில் இருந்து அகற்றி, பன்றி இறைச்சிக்கு அடுத்ததாக வைக்கிறோம்.
- கடாயை மாற்றாமல் ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்க்கவும் உருளைக்கிழங்கை இருபுறமும் வறுக்கவும், முன்பு அவற்றை மசாலா.
- முடிக்க பன்றி இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு கலந்து மற்றும் வெங்காயம் கவனமாக உருளைக்கிழங்கு உடைந்து மற்றும் ஒரு சிறிய வோக்கோசு தெளிக்க வேண்டாம் என்று.
- சூடான பன்றி இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கின் அழகுபடுத்தலை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.