கோல்ஸ்லா, அமெரிக்க சாலட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த சாலட்டில் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மூல வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் உள்ளன.
சாலடுகள் ஒரு நல்ல ஸ்டார்டர் அல்லது பக்கமாகும், அவை இலகுவாகவோ அல்லது முழுமையானதாகவோ செய்யப்படலாம், மேலும் அவற்றை ஒரே உணவாக கூட தயாரிக்கலாம், அதில் புரதத்தை சேர்க்கலாம். அவர்கள் இரவு உணவிற்கு ஒரு நல்ல வழி.
இந்த கோல்ஸ்லா ஒரு உணவைத் தொடங்க ஏற்றது, இது மிகவும் நல்லது, அதில் உள்ள சாஸ் முட்டைக்கோசுடன் நன்றாக இணைக்கும் ஒரு மயோனைசே ஆகும். இந்த சாலடுகள் விடுமுறைக்கு ஏற்றவை.
முட்டைக்கோஸ் சாலட்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: சாலடுகள்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்
- எக்ஸ்எம்எல் ஜானஹோராஸ்
- X செவ்வொல்
- வகைப்படுத்தப்பட்ட சியா விதைகள்
- 1 கிரீமி இனிக்காத தயிர்
- 100 gr. மயோனைசே
- ½ எலுமிச்சை சாறு
- சால்
- மிளகு
தயாரிப்பு
- கோல்ஸ்லாவைத் தயாரிக்க, முதலில் காய்கறிகள், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றைக் கழுவுவோம்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைக்கோசு தண்ணீர் மற்றும் 2-3 தேக்கரண்டி வினிகர் ஆகியவற்றால் மூடப்பட்டிருக்கும், நாங்கள் அதை சுமார் 30 நிமிடங்கள் விட்டுவிடுவோம்.
- நாங்கள் முட்டைக்கோஸை நன்றாக துவைத்து மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம். நாங்கள் அதை பரிமாறும் கிண்ணத்தில் வைக்கிறோம்.
- நாங்கள் கேரட்டை உரித்து அதை தட்டி அல்லது கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம். நாங்கள் கிண்ணத்தில் சேர்க்கிறோம்.
- வெங்காயத்தை உரித்து கீற்றுகளாக வெட்டி, கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கிறோம்.
- நாங்கள் சாஸ் தயார்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் மயோனைசே, ½ எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, கிரீமி தயிர் (நாம் பாதியைச் சேர்க்கலாம்), வகைப்படுத்தப்பட்ட சியா விதைகள் (விரும்பினால்), சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறோம். ஒரு கிரீமி அமைப்புடன் ஒரு சாஸ் கிடைக்கும் வரை நாங்கள் அனைத்தையும் கலக்கிறோம்.
- நாம் காய்கறிகளைக் கொண்டிருக்கும் கிண்ணத்தில் சாஸைச் சேர்ப்போம், எல்லா பொருட்களும் நன்கு ஒருங்கிணைக்கப்படுவதற்காக நாங்கள் நன்றாக கலக்கிறோம்.
- கிளிங் ஃபிலிம் மூலம் கிண்ணத்தை மூடி, ஒன்று அல்லது இரண்டு மணி நேரம் அல்லது மதிய உணவு நேரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஓய்வெடுக்கவும்.