காளான்களின் கிரீம் கொண்ட பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின். ஒரு இரவு உணவு அல்லது உணவு அல்லது ஒரு கொண்டாட்டத்திற்கு ஒரு நல்ல டிஷ், இது உங்களுக்கு மிகவும் பிடிக்கும் என்று ஒரு எளிய மற்றும் விரைவான உணவாகும்.
காளான்களுடன் கூடிய இறைச்சி ஒரு நல்ல கலவையாகும், அவை மிகச் சிறந்த சுவையைத் தருகின்றன, இது மற்ற இறைச்சிகளுடன் தயாரிக்கப்படலாம், ஆனால் சிர்லோயின் இறைச்சி மிகவும் மென்மையானது மற்றும் வறுக்கப்பட்ட, சுடப்பட்ட அல்லது சாஸுடன் மிகவும் நல்லது.
எனவே இந்த செய்முறை காளான்களின் கிரீம் கொண்ட பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின் நீங்கள் விரும்புவீர்கள்!!!
Chmpiñones கிரீம் கொண்ட பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: பிளாட்டோ
சேவைகள்: 6
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 2 பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின்ஸ்
- X செவ்வொல்
- 200 மில்லி. சமையல் கிரீம்
- 50 மில்லி. பால்
- 500 gr. காளான்கள்
- 150 மில்லி. பிராந்தி
- எண்ணெய்
- சால்
- மிளகு
தயாரிப்பு
- காளான் சாஸுடன் பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின் தயாரிக்க, முதலில் கொழுப்பை நீக்கி பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின்களை சுத்தம் செய்வோம். நாங்கள் அவர்களுக்கு உப்பு போட்டு ஒரு சிறிய மிளகு போடுவோம்.
- அதிக வெப்பத்தில் சிறிது எண்ணெயுடன் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள நாம் ஃபில்லெட்டுகளை பழுப்பு நிறமாக்குவோம், அவற்றை அகற்றி முன்பதிவு செய்வோம்.
- வெங்காயத்தை நறுக்கி, அதே வாணலியில் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் வறுக்கவும்.
- நாங்கள் காளான்களை சுத்தம் செய்து வெட்டுகிறோம்.
- வெங்காயம் வெளிப்படையாகத் தொடங்கும் போது, காளான்களைச் சேர்த்து, வெங்காயத்துடன் சுமார் 5 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
- காளான்கள் தயாராக இருக்கும்போது, பிராந்தி கிளாஸைச் சேர்த்து, ஆவியாகிவிட இரண்டு நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.
- கிரீம் மற்றும் பால் சேர்க்கவும், சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும், சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.
- நாங்கள் கிரீம் மற்றும் ஒரு சில காளான்களின் ஒரு பகுதியை எடுத்துக்கொள்கிறோம், நாங்கள் அதை நன்றாக நசுக்குகிறோம், மீதமுள்ளவற்றுடன் அதை கேசரோலில் சேர்க்கிறோம்.
- நாங்கள் சிர்லோயினை மெல்லிய அல்லது அடர்த்தியான துண்டுகளாக வெட்டி அவற்றை கேசரோலில் சேர்ப்போம், இதனால் அது சாஸுடன் சில நிமிடங்கள் சமைக்கப்படும். நாங்கள் உப்பு சுவைக்கிறோம்.
- மற்றும் சாப்பிட தயாராக உள்ளது !!