யார்க் ஹாம் மற்றும் முட்டை கன்னெல்லோனி

கேனெல்லோனி பொதுவாக ஒரு சதுர பாஸ்தாவை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு உணவாகும், அது எந்த நிரப்புதலுடனும் மூடப்பட்டிருக்கும். எனினும் சில கலோரிகளை குறைக்கவும் இப்போது நல்ல வானிலை வந்து கொண்டிருக்கிறது, நீங்கள் பிகினி நடவடிக்கைக்கு தயாராக வேண்டும், இந்த கன்னெல்லோனிகள் ஹாம் அடிப்படையிலானவை.

யார்க் ஹாம் குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவாகும், இருப்பினும் நீங்கள் வான்கோழி ஹாமையும் பயன்படுத்தலாம், இது இன்னும் அதிகம். இது ஆரோக்கியமான செய்முறை இது மிகவும் சீரான உணவாக இருப்பதால் இது இரவு அல்லது மதிய உணவாக வழங்கப்படலாம்.

பொருட்கள்

• ஹாம் அல்லது வான்கோழியின் மெல்லிய துண்டுகள்.
• 2 முட்டைகள்.
• டுனா 2 கேன்கள்.
• 1/2 வெங்காயம்.
• 2 பூண்டு கிராம்பு.
• 2 தேக்கரண்டி மாவு.
• பால்.
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• சிட்டிகை உப்பு
• அடைத்த சீஸ்.

தயாரிப்பு

முதலில், நாங்கள் செய்வோம் இந்த கன்னெல்லோனிகளை நிரப்புதல். இதைச் செய்ய, வெங்காயத்தை பூண்டு போலவே மிகச் சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்குவோம். ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு நல்ல தூறல் கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, இரண்டு முட்டைகளையும் தண்ணீரில் சமைப்போம்.

இந்த இரண்டு பொருட்களும் நிறத்தை எடுத்துக் கொண்டு, அவற்றின் அளவு சிறிது குறைந்துவிட்டால், நாங்கள் மாவைச் சேர்ப்போம், மூல சுவையை நீக்க சிறிது வதக்கவும். பின்னர், ஒரு மசாலா கிடைக்கும் வரை பாலை சிறிது சிறிதாக சேர்ப்போம் நடுத்தர தடிமனான பெச்சமெல்.

பின்னர், இந்த மாவை நாங்கள் சேர்ப்போம் டூனா இரண்டு கேன்கள் மற்றும் இரண்டு முட்டைகள் நன்கு நறுக்கி சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பின்னர், இந்த நிரப்புதல் வெகுஜனத்தை ஒரு மூலத்திற்கு அனுப்புவோம், இதனால் அது மென்மையாக இருக்கும்.

இறுதியாக, நாங்கள் கன்னெல்லோனியை உருவாக்குவோம். இதைச் செய்ய, ஒரு டீஸ்பூன் நிரப்புதலைச் சேர்த்து ஒரு தட்டில் ஒரு துண்டு ஹாம் வைப்போம். நாங்கள் அதை மூடி பேக்கிங் டிஷில் வைப்போம், இது போன்ற நீங்கள் விரும்பும் அனைத்து கேனெல்லோனிகளையும் கொண்டு. நாங்கள் மேலே அரைத்த பாலாடைக்கட்டி தெளிப்போம் சுமார் 180-8 நிமிடங்களுக்கு 10ºC.

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்

தயாரிப்பு நேரம் 20 நிமிடங்கள்

சமைக்கும் நேரம் 10 நிமிடங்கள்

மொத்த நேரம் 30 நிமிடங்கள்

ஒரு சேவைக்கு கிலோகலோரிகள் 213