குளிர் சூப்கள் மாறிவிடும் மிகவும் கோடையில் புத்துணர்ச்சி. எனக்கு பிடித்த ஒன்று இந்த தடிமனான தக்காளி சூப், இதில் முக்கிய பொருட்கள் தக்காளி, மிளகுத்தூள், ரொட்டி, பூண்டு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் உள்ளன. ஒரு எளிய, மலிவான மற்றும் விரைவான உணவை தயார் செய்ய நீங்கள் நேரம் பரிமாறும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் முன்பதிவு செய்யலாம்.
இதைப் பற்றி நான் என்ன விரும்புகிறேன் தக்காளி ரசம் இது பல துணைகளை ஏற்றுக்கொள்கிறது. இது ஒரு சில க்யூப்ஸ் ஹாம், ஒரு கேன் டுனா, நறுக்கிய சமைத்த முட்டை அல்லது ஒரு சில துளசி இலைகள் மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் தயிர் ஆகியவற்றைக் கொண்டு பரிமாறலாம். நீங்கள் அதை தயாரிக்க தைரியமா?
ஹாம் மற்றும் டுனாவுடன் தடிமனான தக்காளி சூப்
இன்று நாம் தயாரிக்கும் ஹாம் மற்றும் டுனாவுடன் அடர்த்தியான தக்காளி சூப் எளிமையானது, மலிவானது மற்றும் 15 நிமிடங்களில் தயாரிக்கலாம்.
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: விருந்தின்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 700 கிராம். பழுத்த பேரிக்காய் தக்காளி
- 75 கிராம். அடர்த்தியான சிறு துண்டுடன் பழைய ரொட்டி
- வணக்கம்
- பூண்டு 1 கிராம்பு
- ½ பச்சை மிளகு
- ½ சிவப்பு மிளகு
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- ஷெர்ரி வினேஜர்
- சல்
- ஹாம் க்யூப்ஸ்
- 1 டின் டுனா
தயாரிப்பு
- சூப் தயாரிப்பதற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன், நாங்கள் ரொட்டி ஊற வைக்கிறோம் தண்ணீரில்.
- நாங்கள் தக்காளியையும் தயார் செய்கிறோம் ஓரிரு நிமிடங்களுக்கு அவற்றைத் துடைத்தல் பின்னர் அவற்றை உரிக்கப்படுவதற்கு முன்பு அவற்றை குளிர்ந்த நீரில் மூழ்க வைக்கவும்.
- அனைத்து பொருட்களும் தயாரானதும், தக்காளி, சற்று வடிகட்டிய ரொட்டி, மிளகு, பூண்டு, எண்ணெய், வினிகர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கிறோம் நாங்கள் அவற்றை அரைக்கிறோம் நீங்கள் ஒரு மென்மையான ஆனால் அடர்த்தியான சூப் கிடைக்கும் வரை.
- உப்பை சரிசெய்யவும், நாங்கள் விரும்பினால் இன்னும் சில சுவையூட்டல்களைச் சேர்த்து குளிர்சாதன பெட்டியில் முன்பதிவு செய்கிறோம்.
- பின்னர், நாங்கள் எங்கள் துணையுடன் இணைத்துக்கொள்கிறோம் பிடித்தது. என் விஷயத்தில், ஒரு கேன் டுனா மற்றும் சில ஹாம் க்யூப்ஸ்.