ஹாம் கொண்டு தட்டில் முட்டைகள்

பொருட்கள்:எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
100 கிராம் செரானோ ஹாம்
உறைந்த பட்டாணி 25 கிராம்
1 வசந்த வெங்காயம்
நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி
ஒரு சிவ்ஸ்
எண்ணெய்
சால்

விரிவாக்கம்:ஆரம்பத்தில், சீவ்ஸை மிகச் சிறிய கீற்றுகளாக நறுக்கி நறுக்கி, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் சிறிது சூடான எண்ணெயுடன் வறுக்கவும். பின்னர் நொறுக்கப்பட்ட தக்காளியைச் சேர்த்து, இன்னும் சில நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
பின்னர், நாங்கள் பட்டாணியை வடிகட்டி, செரானோ ஹாமை நன்றாக நறுக்குகிறோம். பரிமாற, தயாரிக்கப்பட்ட தக்காளி சாஸுடன் நான்கு தனிப்பட்ட உணவுகளின் அடிப்பகுதியை மூடி, ஒவ்வொரு டிஷிலும் இரண்டு முழு முட்டைகளையும் வைக்கவும், நறுக்கிய ஹாம், பட்டாணி, சுவைக்கு உப்பு மற்றும் சிறிது எண்ணெய் சேர்க்கவும். இறுதியாக, எல்லாவற்றையும் 175 டிகிரியில் சுமார் 7 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் வைக்கிறோம்.
பரிமாற, தட்டுடன் மிகவும் சூடாகவும், சீவ்ஸுடன் தெளிக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.