இந்த செய்முறையுடன், உங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை நீண்ட நேரம் வைத்திருங்கள்; இருப்பினும் அவை எவ்வளவு பசியுடன் இருப்பதால், அவை நீண்ட காலம் நீடிக்கும் என்று நான் நினைக்கவில்லை.
பொருட்கள்:
1 கிலோ. மற்றும் ஒரு அரை ஸ்ட்ராபெர்ரி
250 கிராம். சர்க்கரை
செயல்முறை:
அனைத்து ஸ்ட்ராபெர்ரிகளிலிருந்தும் கேப்பை சுத்தம் செய்து, உலர வைக்கவும். அவற்றை ஒரு ஜாடியில் வைத்து சர்க்கரையுடன் மெதுவாக தூறல் போடவும். ஜாடிகளை நிரப்பவும், குளிர்ந்த சூழலில் 3 மணி நேரம் ஓய்வெடுக்கவும். மூன்று மணி நேரம் கழித்து, அவற்றை மூடி, ஜாடிகளை ஒரு பானை குளிர்ந்த நீரில் வைக்கவும். தண்ணீர் ஒரு கொதி அடைந்த பிறகு 20 நிமிடங்கள் பானை வெப்பத்திற்கு கொண்டு வாருங்கள். பானைகளை ஒரே நீரில் குளிர்ந்து நன்கு சேமித்து வைக்கவும்.
நான் செய்முறையைப் போன்ற பாதுகாப்புகளை செய்தேன். ஆனால் 2 ஜாடிகள் ஒரு வெள்ளை இதழைப் போல உருவாகியுள்ளன. அவற்றை உட்கொள்ள முடியுமா? நான் என்ன செய்யத் தவறிவிட்டேன்?
இல்லை, அந்த வெள்ளை இதழ் உருவாகியிருந்தால், அவற்றை உட்கொள்வது நல்லது. பேக்கேஜிங் செய்யும் போது தவறு இருக்கலாம், அவை வெற்றிடமாக நிரம்பியிருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் அவை குறுகிய காலத்தில் மோசமாகிவிடும். அவை நன்கு தொகுக்கப்பட்டிருந்தால், அவை 6 மாதங்கள் வரை நீடிக்கும்.
சிறிய படகுகளுடன் சோதனைக்குச் செல்லுங்கள், ஒரு சிறிய நடைமுறையில் நீங்கள் அதை எவ்வாறு சிறப்பாகப் பெறுவீர்கள் என்பதைப் பார்ப்பீர்கள் 😉 வாழ்த்துக்கள்
நான் சர்க்கரை ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை வைக்கும்போது ஜாடிகளை தண்ணீரில் நிரப்ப வேண்டுமா ???
சர்க்கரையுடன் தண்ணீரில் மூடப்பட்டிருக்கும் பூஞ்சை உருவாகுவதைத் தவிர்ப்பது முக்கியமல்லவா?
அதை தண்ணீரில் மூடியிருக்க வேண்டுமா அல்லது சர்க்கரையா?… ..
எனக்கு அறிவுறுத்தப்பட்டபடி நான் இந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைத் தயாரிக்கப் போகிறேன், பின்னர் எனது முடிவை, நன்றி, வாழ்த்துக்களைத் தருவேன், உங்களை நன்கு கவனித்துக் கொள்வேன், நன்றி, சிலிட்டோவிலிருந்து.