ஸ்ட்ராபெரி பிளான். இது ஸ்ட்ராபெரி சீசன், இப்போது அவை மிகச் சிறந்தவை என்ற உண்மையை நாம் பயன்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் இனிப்புகளைத் தயாரிப்பதற்கு ஏற்றவை, அவை மிகவும் இனிமையாக இருக்கும்போது குறைந்த சர்க்கரை கொண்ட இனிப்புகளுக்கு அவை சிறந்தவை.
அவை தயாரிக்கப்படலாம் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் எண்ணற்ற இனிப்புகள், இன்று நான் முன்மொழிகின்றது மிகவும் எளிமையானது, அடுப்பு இல்லாமல் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் விரும்பினால் அதற்கு அதிக இனிப்பு சுவை கொடுக்க, நீங்கள் இனிப்பு அல்லது சிரப்பை சேர்க்கலாம். ஆனால் உங்களிடம் பழுத்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் இருந்தால், அவை இந்த இனிப்புக்கு நன்றாகவே செல்கின்றன.
அடுப்பு இல்லாமல் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாமல் சில ஸ்ட்ராபெரி ஃபிளான்ஸ். நாங்கள் பிகினி ஆபரேஷனை ஆரம்பித்தோம் !!!
ஸ்ட்ராபெரி பிளான்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: இனிப்பு
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 300 gr. ஸ்ட்ராபெர்ரி
- நீலக்கத்தாழை சிரப் 4 தேக்கரண்டி
- 15 gr. ஜெலட்டின் தாள்கள்
- 100 மில்லி. பால்
- 250 மில்லி. மிகவும் குளிர்ந்த விப்பிங் கிரீம்
தயாரிப்பு
- இந்த ஸ்ட்ராபெரி புட்டுகளை தயாரிக்க, நாங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்வோம்.ஒரு கிண்ணத்தில் ஜெலட்டின் இலைகளை வைத்து குளிர்ந்த நீரில் 10 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கிறோம். நாங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.
- நாங்கள் பிளெண்டரிலிருந்து கண்ணாடியை எடுத்து ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் பாதி வைக்கிறோம், அவற்றை நசுக்குகிறோம்.
- நொறுக்கப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை நாம் வெட்டிய மற்றவர்களுடன் கலந்து, 4 டேபிள் ஸ்பூன் நீலக்கத்தாழை சிரப் போட்டு கலக்கிறோம். நீங்கள் அதை இனிமையாக விரும்பினால் அதிக சிரப் சேர்க்கலாம்.
- பாலுடன் சூடாக்க ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கிறோம், அது சூடாக இருக்கும்போது ஜெலட்டின் தாள்களை அகற்றி சேர்க்கும்போது, அவற்றை பாலில் நன்கு கரைக்கிறோம்.
- இந்த கலவையில் நாம் கிரீம் சேர்த்து, கிளறி, ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் கலக்கிறோம். நன்றாக கலக்கப்படுகிறது.
- நாங்கள் கலவையுடன் ஒரு சில கண்ணாடிகளை நிரப்பி சுமார் 3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம்.
- இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, நாங்கள் வெளியே எடுத்துக்கொள்கிறோம், அவர்கள் சேவை செய்யத் தயாராக இருப்பார்கள். அவை குளிர்சாதன பெட்டியில் சில நாட்கள் நன்றாக வைத்திருக்கும்.
- நீங்கள் அதை முயற்சிப்பீர்கள் என்று நம்புகிறேன், நீங்கள் விரும்புவீர்கள் என்று நான் நம்புகிறேன் !!!
கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்