துரித உணவைப் பற்றி நாம் பேசும்போது, ஆரோக்கியமற்ற மாற்றுகளைக் குறிப்பிடவே அதை எப்போதும் செய்கிறோம். இருப்பினும், பல ஆரோக்கியமான உணவுகளை அரை மணி நேரத்திற்குள் தயாரிக்கலாம் ஸ்க்விட் மற்றும் ஹாம் கொண்ட பட்டாணி அதற்கு நல்ல சான்று.
ஸ்க்விட்கள் இந்த செய்முறையின் தாளத்தைக் குறிக்கின்றன ஒப்பீட்டளவில் விரைவாக தயாராகிறது. மீதமுள்ள முக்கிய பொருட்களுக்கு இரண்டு அல்லது மூன்று நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைக்கவோ அல்லது வதக்கவோ தேவையில்லை. இதன் விளைவாக நீங்கள் பார்க்க முடியும் என சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். சில வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குடன் நீங்கள் முடிக்கக்கூடிய ஒரு சிறந்த முக்கிய பாடநெறி ஒரு இனிப்பு.
ஹாம் க்யூப்ஸுக்குப் பதிலாக, இந்த செய்முறையில் சிலவற்றைச் சேர்க்கலாம் புதிய பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் நன்றாக வறுக்கப்பட்ட. இது சிறந்தது, ஆனால் இது சாதாரணமாக நாம் வீட்டில் உட்கொள்ளும் ஒரு தயாரிப்பு அல்ல என்பதால், ஹாம் க்யூப்ஸின் வசதிக்காக நான் விரும்பினேன். நீங்கள், நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்!
செய்முறை
- 380 கிராம் உறைந்த பட்டாணி
- 300 கிராம் கணவாய் மீன்
- 1 நறுக்கிய வெங்காயம்
- 1 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 75 கிராம் ஹாம்
- 2 தேக்கரண்டி தக்காளி சாஸ்
- 1 டீஸ்பூன் மிளகு
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- 1 கிளாஸ் வெள்ளை ஒயின்
- நாங்கள் பட்டாணி வேகவைக்கிறோம் மூன்று நிமிடங்களுக்கு. முடிந்ததும், வடிகட்டி முன்பதிவு செய்யவும்.
- ஒரு வாணலியில் மூன்று தேக்கரண்டி எண்ணெயை சூடாக்கவும் நறுக்கிய கணவாயை வதக்கவும் அவர்கள் நிறம் மாறும் வரை. வழியில் அவர்கள் தண்ணீரை விடுவிப்பார்கள், அதை நாம் வடிகட்டி, பின்னர் ஒதுக்க வேண்டும்.
- கடாயில் மேலும் சிறிது எண்ணெய் சேர்க்கவும் நாங்கள் வெங்காயத்தை இணைக்கிறோம். சிறிது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை கணவாய் சேர்த்து சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- பின்னர் நாங்கள் ஹாம் சேர்க்கிறோம் மற்றும் ஒரு நிமிடம் தவிர்க்கவும்.
- பின்னர், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும், தக்காளி மற்றும் மிளகு மற்றும் கலவை.
- பின்னர் நாங்கள் வெள்ளை ஒயின் ஊற்றுகிறோம் மற்றும் பட்டாணி மற்றும் ஒதுக்கப்பட்ட ஸ்க்விட் குழம்பு சேர்ப்பதற்கு முன் இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- நாங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கிறோம் இன்னும் 5 நிமிடங்கள் மற்றும் சூடான ஸ்க்விட் மற்றும் ஹாம் உடன் பட்டாணியை நாங்கள் பரிமாறுகிறோம்.