எனக்கு பிடித்த உணவுகளில் ஒன்றிற்கான செய்முறையை இன்று நான் உங்களிடம் கொண்டு வருகிறேன்: வேட்டையாடிய முட்டையுடன் பட்டாணி. இந்த அரைநேர நாட்களில் இது பணக்கார, ஆரோக்கியமான மற்றும் மிகவும் பசியுடன் இருக்கிறது. நான் எல்லா வகையான உணவுகளிலும் பட்டாணி நேசிக்கிறேன், அவற்றின் சில பண்புகளை நான் கண்டுபிடித்தேன்:
- இது நமது செரிமான அமைப்பின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு உதவும் பெரிய அளவிலான கரையக்கூடிய இழைகளை வழங்குகிறது.
- இது கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலமும், சர்க்கரைகளை சிறிதளவு உறிஞ்சுவதைத் தவிர்ப்பதன் மூலமும் உணவை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதில் ஒத்துழைக்கிறது.
- அவை மெக்னீசியம் அல்லது பொட்டாசியம் போன்ற தாதுக்கள் நிறைந்தவை, அவை நமது நரம்பு மண்டலத்தின் சரியான செயல்பாட்டைக் கவனிக்கும், அதே போல் கால்சியம் நம் எலும்புகள் மற்றும் பற்களை கவனித்துக்கொள்ளும்.
- எடை குறைக்கும் உணவுகளுக்கு அவை குறிக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை பருப்பு வகைகள் குறைவாக உள்ளன கலோரிகள்.
இப்போது உங்களுக்கு இதெல்லாம் தெரியும், நீங்கள் இன்று பட்டாணி ஆடம்பரமாக இருக்கிறீர்களா?
வேட்டையாடிய முட்டையுடன் பட்டாணி
பல ஆரோக்கியமான பண்புகளைக் கொண்ட பருப்பு வகைகள் நிறைந்த ஒரு தட்டு: வேட்டையாடிய முட்டையுடன் பட்டாணி.
ஆசிரியர்: கார்மென் கில்லன்
சமையலறை அறை: பாரம்பரியமானது
செய்முறை வகை: காய்கறிகள்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 கிலோ பட்டாணி
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- க்யூப்ஸில் 150 கிராம் ஹாம்
- பூண்டு 5 கிராம்பு
- வெங்காயம்
- எக்ஸ்எம்எல் பார்மண்ட் வேர்ட்
- ரொட்டி துண்டு
- கருமிளகு
- இனிப்பு மிளகு
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- உப்பு (ஒரு சிட்டிகை)
- லிட்டர் மற்றும் ஒரு அரை தண்ணீர்
தயாரிப்பு
- நாங்கள் ஒரு பானை எடுத்து அதில் ஒரு ஜெட் ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றுகிறோம், அது மிகவும் சூடாக இருக்கும்போது சேர்க்கிறோம் ரொட்டி துண்டு. நாங்கள் அதை சிறிது வறுக்கவும், ஒரு பாத்திரத்தில் ஒதுக்கி வைக்கவும் பூண்டு இரண்டு கிராம்புகளுடன் அதை பிசைந்து கொள்ளுங்கள் (நாங்கள் அதை பின்னர் வரை ஒதுக்கி வைத்தோம்).
- இல் அதே பானை மற்றும் அதே எண்ணெயுடன், நாங்கள் மூன்று துண்டுகள் பூண்டு, அரை வெங்காயம் மெல்லிய துண்டுகளாக, பச்சை மிளகு இரண்டு அல்லது மூன்று துண்டுகளாக வெட்டவும், ஹாம் தொகுதிகள். எல்லாம் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ வறுத்தெடுக்கும்போது, நாங்கள் பட்டாணி டாஸ், இனிப்பு மிளகு ஒரு டீஸ்பூன், கருப்பு மிளகு ஒரு தொடுதல் (சுவைக்க) மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு. நாங்கள் சேர்க்கிறோம் ரொட்டி மற்றும் மீதமுள்ள பூண்டு பிசைந்தது நாங்கள் தனித்தனியாக இருந்தோம், எல்லாவற்றையும் அகற்றினோம். எல்லாம் நன்றாக கலந்ததும் சுவைகளும் ஒன்றாக இருக்கும் போது நாங்கள் தண்ணீரை ஊற்றுகிறோம்.
- நாங்கள் சமைக்க விடுகிறோம் நடுத்தர வெப்பத்தில் அரை மணி நேரம்.
- நெருப்பை அணைக்க 5 நிமிடங்கள் இருக்கும்போது, நாங்கள் 4 முட்டைகளை பானையில் சேர்க்கிறோம் நாங்கள் அவர்களை வேட்டையாட அனுமதிக்கிறோம்.
- மற்றும் சாப்பிட தயாராக உள்ளது!
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 395