டோஃபுவை முயற்சி செய்ய நீங்கள் இன்னும் ஊக்குவிக்கவில்லை என்றால் காய்கறி marinated டோஃபு செய்முறை அவ்வாறு செய்ய வேகவைத்த ஒரு நல்ல தேர்வாகும். ஏன்? ஏனெனில் இந்த செய்முறையில் டோஃபு வெவ்வேறு மசாலாப் பொருட்களுடன் marinated, அது நிறைய சுவையை அளிக்கிறது. முதல் முறையாக டோஃபுவை ருசிப்பவர்களின் மிகவும் பரவலான புகார்களில் ஒன்று வழக்கமாக, துல்லியமாக, அதன் சுவையின் பற்றாக்குறையுடன் செய்ய வேண்டும்.
டோஃபு சாதுவானது, ஆனால் அதை சமைக்க பல வழிகள் உள்ளன, அவை அதன் சுவைக்கு பங்களிக்கின்றன. இன்று நான் அவற்றில் ஒன்றை முன்வைக்கிறேன்; ஒரு எளிய இறைச்சி நான் பயன்படுத்தும் மசாலாப் பொருள்களை மாற்றுவதன் மூலமோ அல்லது அவற்றில் ஒரு பகுதியை நீங்கள் அதிகம் விரும்பும் மற்றவர்களுடனோ மாற்றுவதன் மூலம் உங்கள் சுவைக்கு எளிதாக மாற்றியமைக்க முடியும்.
டோஃபு ஒரு மிகவும் சுவாரஸ்யமான காய்கறி புரதம் அதை marinate மற்றும் அதை வழங்க மிகவும் எளிதானது வேகவைத்த காய்கறிகள் இன்று நான் முன்மொழிகிறேன். கூடுதலாக, மிகவும் ஆரோக்கியமான ஒரு உணவைத் தயாரிக்க 25 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது, அதனுடன் உங்கள் உணவை இரவு உணவாக முடிக்க முடியும். அதை சோதிக்கவும்!
செய்முறை
- 400 கிராம். டோஃபு
- 300 மில்லி. நீர்
- 1 டீஸ்பூன் இனிப்பு மிளகு (அல்லது இனிப்பு மற்றும் சூடான கலவை)
- 1 டீஸ்பூன் பூண்டு தூள்
- 1 டீஸ்பூன் வெங்காய தூள்
- ½ டீஸ்பூன் மஞ்சள்
- சீரகம் ஒரு டீஸ்பூன்
- டீஸ்பூன் உப்பு
- 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
- எக்ஸ்எம்எல் ஜானஹோராஸ்
- Romanescu
- காலிஃபிளவர்
- ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் நாம் தண்ணீர், மசாலா மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட டோஃபு. முடிந்ததும், நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கி, மூடி, டோஃபு 8 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். காலத்திற்குப் பிறகு, இன்னும் ஐந்து நிமிடங்கள் அல்லது நீர் ஆவியாகும் வரை நாங்கள் கண்டுபிடித்து சமைக்கிறோம்.
- பின்னர், நாங்கள் எண்ணெயை ஊற்றி வதக்கவும் 8 நிமிடங்களுக்கு, டோஃபு பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்.
- இறுதியாக, சோயா சாஸ் சேர்க்கவும், முழுவதையும் கலந்து மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- அதே நேரத்தில் நாங்கள் டோஃபுவை தயார் செய்கிறோம், நாங்கள் பூக்களை நீராவி விரும்பிய புள்ளியை அடையும் வரை ரோமானெஸ்கு மற்றும் காலிஃபிளவர், அத்துடன் கேரட், உரிக்கப்பட்டு நறுக்கியது.
- சூடான வேகவைத்த காய்கறிகளுடன் மரைனேட் டோஃபுவை நாங்கள் பரிமாறுகிறோம்.