வேகவைத்த கறி கோழி இறக்கைகள், ஒரு பணக்கார, எளிய மற்றும் சுவையான உணவு. இந்த இறக்கைகள் செய்ய எளிதான உணவு, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஏற்றது. இறக்கைகள் நிறைய பிடிக்கும், அவை நிறைய சுவை கொண்டவை, அவை மிகவும் தாகமாக இருக்கும், மேலும் இந்த கறி போன்ற ஒரு ஆடைகளை நாம் சேர்த்தால் அது இன்னும் சிறப்பாக இருக்கும்.
வேகவைத்த அரிசி, உருளைக்கிழங்கு, காய்கறிகளுடன் நன்றாக இணைக்கும் ஒரு டிஷ். குடும்பத்துடன் அல்லது நண்பர்களுடன் இரவு உணவிற்கு ரசிக்க ஒரு செய்முறை.
வேகவைத்த கறியுடன் கோழி இறக்கைகள்.
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: கார்னெஸ்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 500 gr. கோழி இறக்கைகள்
- 2-3 பூண்டு கிராம்பு
- 1 டீஸ்பூன் இனிப்பு அல்லது சூடான மிளகுத்தூள்
- 150 மில்லி. வெள்ளை மது
- 2-3 தேக்கரண்டி கறி
- மிளகு
- சால்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
தயாரிப்பு
- அடுப்பில் கறியுடன் கோழி இறக்கைகள் தயாரிக்க, முதலில் சில இறகுகளின் இறக்கைகளை சுத்தம் செய்வோம்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் நாம் ஒரு நல்ல ஜெட் எண்ணெய், கறி, மிளகு, மிளகு, உப்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு மற்றும் வெள்ளை ஒயின் கிளாஸ் ஆகியவற்றை வைப்போம், நாங்கள் அவற்றை நன்றாக கலக்கும் கோழி சிறகுகளை சேர்ப்போம், இதனால் அவை நன்கு செறிவூட்டப்படுகின்றன ஆடை, நீங்கள் விரும்பும் பலவற்றை நீங்கள் சேர்க்கலாம். இது ஒரு சில மணிநேரங்களுக்கு marinate செய்யட்டும், அது 2-3 மணிநேரம் இருக்கலாம் அல்லது ஒரே இரவில் விடலாம்.
- 200ºC வெப்பநிலையில் அடுப்பை இயக்குகிறோம்.
- நாங்கள் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் தயார் செய்கிறோம், நாங்கள் இறக்கைகளை வைக்கிறோம், நீங்கள் மேலே கொஞ்சம் ஆடை அல்லது இன்னும் கொஞ்சம் ஆலிவ் எண்ணெயை வைக்கலாம்.
- நாங்கள் அடுப்பில் வைத்து சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்க விடுகிறோம்.
- இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு நாங்கள் வெளியே எடுத்து அவற்றை எல்லாம் திருப்பி, அவற்றை மீண்டும் அடுப்பில் வைக்கவும், அவை தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை விடவும்.
- நாம் சில உருளைக்கிழங்கை இறக்கைகளுடன் சேர்த்து வைக்கலாம், இதனால் அவை ஒரே நேரத்தில் அடுப்பில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அல்லது அவற்றை வறுத்தெடுக்கவும், கறி கோழி இறக்கைகள் கொண்ட இந்த டிஷ் உடன் செல்லவும் முடியும்.
- சாப்பிட தயார் !!!