எளிய வறுத்த மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்

வறுத்த மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்

சமையல் புத்தகத்திலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்டது 1080 சிமோன் ஒர்டேகா, ஸ்பானிஷ் உணவு வகைகளின் உன்னதமான, இன்றைய செய்முறையை ஒரு செய்முறையை விட, உதவிக்குறிப்புகளின் தொகுப்பாகக் கருதலாம். கல்லீரலை ஒரு எளிய வழியில் வறுக்கவும், அதன் தந்திரங்களும் உள்ளன.

சிமோன் ஒர்டேகா எங்களுக்கு பரிந்துரைக்கிறார் கல்லீரலை வறுக்கவும் வினிகருடன் மிகவும் சூடான எண்ணெய் மற்றும் பருவத்தில் இல்லை. இதை வழக்கமாக நான் செய்கிறேன், இருப்பினும் இந்த ஆஃபல் தயாரிப்பின் சாத்தியங்கள் பல உள்ளன. சில வறுத்த பூண்டு, சில காய்கறிகள் மற்றும் / அல்லது வறுத்த உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றைக் கொண்டு நீங்கள் ஃபில்லட்டுகளுடன் அதிக சுவையைத் தரலாம்.

பொருட்கள்

  • 6 கல்லீரல் ஃபில்லட்டுகள்
  • ஒரு கிளாஸ் எண்ணெயில் 3/4
  • வோக்கோசு 1 நிலை தேக்கரண்டி
  • 1 தேக்கரண்டி வினிகர்
  • சால்

மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்

விரிவுபடுத்தலுடன்

ஃபில்லெட்டுகள் தயாரிக்கப்பட்டு, உப்பு மற்றும் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன மிகவும் சூடான எண்ணெய் அல்ல; கல்லீரல் மெதுவாக வறுத்தெடுக்கப்பட வேண்டும், பறிக்கப்படக்கூடாது. அவை வறுக்கும்போது, ​​அவற்றை பரிமாறப் போகும் மூலத்தில் வைத்து வெப்பத்தைப் பாதுகாக்க மூடி வைக்கவும்.

அதே கடாயில், நாங்கள் வினிகரை சேர்க்கிறோம் எண்ணெய் வெளியே குதிக்காதபடி பான் வெப்பத்திலிருந்து நீக்குகிறது. நாங்கள் கலவையை நன்கு சூடாக்கி, ஃபில்லெட்டுகளுக்கு சாஸாக பயன்படுத்துகிறோம்.

வோக்கோசு தெளிக்கவும் ஃபில்லட்டுகளின் மேல் நறுக்கி பரிமாறவும்.

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்

வறுத்த மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்

தயாரிப்பு நேரம்

சமைக்கும் நேரம்

மொத்த நேரம்

கட்டுரையின் உள்ளடக்கம் எங்கள் கொள்கைகளை பின்பற்றுகிறது தலையங்க நெறிமுறைகள். பிழையைப் புகாரளிக்க கிளிக் செய்க இங்கே.

3 கருத்துகள், உங்களுடையதை விடுங்கள்

உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி வெளியிடப்பட்ட முடியாது. தேவையான புலங்கள் குறிக்கப்பட்டிருக்கும் *

*

*

  1. தரவுக்கு பொறுப்பு: மிகுவல் ஏஞ்சல் கேடன்
  2. தரவின் நோக்கம்: கட்டுப்பாட்டு ஸ்பேம், கருத்து மேலாண்மை.
  3. சட்டபூர்வமாக்கல்: உங்கள் ஒப்புதல்
  4. தரவின் தொடர்பு: சட்டபூர்வமான கடமையால் தவிர மூன்றாம் தரப்பினருக்கு தரவு தெரிவிக்கப்படாது.
  5. தரவு சேமிப்பு: ஆக்சென்டஸ் நெட்வொர்க்குகள் (EU) வழங்கிய தரவுத்தளம்
  6. உரிமைகள்: எந்த நேரத்திலும் உங்கள் தகவல்களை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தலாம், மீட்டெடுக்கலாம் மற்றும் நீக்கலாம்.

  1.   ஹெக்டர் மார்டினெஸ் அவர் கூறினார்

    உங்கள் செய்முறைக்கு மிகவும் நன்றியுள்ளவர், இது அற்புதம்

    1.    மரியா வாஸ்குவேஸ் அவர் கூறினார்

      இது ஒரு எளிய செய்முறையாகும், ஆனால் அடிப்படைகளை நினைவில் கொள்வது எப்போதும் நல்லது.

  2.   டோனி அவர் கூறினார்

    நாங்கள் எப்போது உப்பு சேர்க்கிறோம், கார்மென்?