வெண்ணெய் மற்றும் வெங்காய சாலட்

இந்த வசந்த நாட்களில் சிறப்பான சாலட் உடன் நாங்கள் இன்று செல்கிறோம்:

பொருட்கள்:

6 பெரிய வெண்ணெய்
1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
X செவ்வொல்
3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
1 தேக்கரண்டி வினிகர்
மிளகுத்தூள்
உப்பு மற்றும் மிளகு

தயாரிப்பு:

வெண்ணெயை உரித்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். கூடுதலாக, ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில், வெங்காயத்தை மிக மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, வெண்ணெய் சேர்த்து, எண்ணெய், வினிகர், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தாளிக்கவும். இறுதியாக மிளகுத்தூள் தூவவும்.