நீங்கள் முயற்சித்தீர்களா? கீரை பர்கர்கள்? அவற்றை வழங்கும் பல கசாப்பு கடைக்காரர்கள் இருக்கிறார்கள், ஆனால் அவற்றை நீங்களே தயாரிப்பது என்பதில் சந்தேகமில்லை, சிறந்த வழி. அவை பாரம்பரிய இறைச்சி பர்கர்களுக்கு ஒரு அருமையான மாற்று மற்றும் சிறியவர்களின் உணவில் கீரையை அறிமுகப்படுத்துவதற்கான சிறந்த வாய்ப்பாகும்.
இன்று நாம் தயாரிக்கப் போகும் கீரை பர்கர்களும் கோழியால் ஆனவை. உங்கள் ஹாம்பர்கர் 10 ஐப் பெறும் வரை நீங்கள் விளையாடக்கூடிய ஏராளமான காண்டிமென்ட்கள் அவற்றில் உள்ளன கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயம்ஒரு ஆனால் நீங்கள் அதை மிகவும் சக்திவாய்ந்த உணவை அடைய ரொட்டிக்கும் ரொட்டிக்கும் இடையில் வைக்கலாம்.
வெங்காயத்துடன் கீரை பர்கர்
இந்த கீரை மற்றும் சிக்கன் பர்கர் கிளாசிக் சிவப்பு இறைச்சிக்கு மாற்றாகும். கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயத்துடன் இதை முயற்சிக்கவும்.
ஆசிரியர்: மரியா
செய்முறை வகை: காய்கறிகள்
சேவைகள்: 2
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 300 கிராம். மிகவும் நறுக்கப்பட்ட கோழி மார்பகம்
- 180 கிராம். உறைந்த கீரை
- 1 முட்டை
- 1 சிறிய பூண்டு கிராம்பு இறுதியாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 சிட்டிகை ஜாதிக்காய்
- 1 சிட்டிகை கருப்பு மிளகு
- 1 சிட்டிகை உப்பு
- நறுக்கிய வோக்கோசு 1 டீஸ்பூன்
- 1 தேக்கரண்டி பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- வெங்காயத்திற்கு:
- மோதிரங்கள் அல்லது ஜூலியன்னில் 2 வெங்காயம்
- சால்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 டீஸ்பூன் பழுப்பு சர்க்கரை
தயாரிப்பு
- நாங்கள் கீரையை சமைக்கிறோம் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேரும் வரை. முடிந்ததும், அவற்றை ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டுகிறோம்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் நாங்கள் மார்பகத்தை கலக்கிறோம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி, வடிகட்டிய கீரை, முட்டை, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு மற்றும் மசாலா.
- நாங்கள் இறுதியாக இணைத்துக்கொள்கிறோம் தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, அனைத்து பொருட்களும் முழுமையாக ஒருங்கிணைக்கப்படும் வரை கலக்கவும்.
- கைகளால் நாங்கள் ஹாம்பர்கர்களை உருவாக்குகிறோம் ஒவ்வொன்றையும் இரண்டு துண்டுகள் பேக்கிங் பேப்பருக்கு இடையில் வைக்கவும்.
- நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் கொண்டு செல்கிறோம் 30 minutos.
- அவர்கள் ஓய்வெடுக்கும்போது, நாங்கள் வெங்காயத்தை தயார் செய்கிறோம். ஒரு பாத்திரத்தில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் அதை வேட்டையாடுகிறோம். இது மென்மையாகவும், நிறம் மாறியதும், பழுப்பு நிற சர்க்கரையைச் சேர்த்து 5-10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- நாங்கள் பான் அல்லது கட்டை சூடாக வைக்கிறோம் நாங்கள் பர்கர்களை சமைக்கிறோம் அவர்கள் சுவை நீடிக்கும் வரை இருபுறமும்.
- நாங்கள் வெங்காயத்துடன் ஹாம்பர்கரை பரிமாறுகிறோம்.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 320