வீட்டில் ஓரியோ கேக்
கடந்த வார இறுதியில் நான் ஊரைப் பார்க்கச் சென்றேன் பிறந்த நாளைக் கொண்டாடுங்கள் என் அன்பான தாயிடமிருந்து. அவர்களின் ஆச்சரியத்திற்கு, நான் ஒரு நேர்த்தியான வீட்டில் ஓரியோ கேக்கை தயாரித்தேன், இது பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் உண்மையில் ஒரு வெற்றியாக இருந்தது.
இந்த கேக்கை குழந்தைகளின் பிறந்தநாளுக்கு மட்டுமல்லாமல் வயதானவர்களுக்கும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்குப் பிறகு புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் திருப்திகரமான இனிப்பாகவும் பயன்படுத்தலாம். உடன் ஒரு சுவையான சுவை மற்றும் மிகவும் தாகமாக இருக்கும் அமைப்பு, இந்த ஓரியோ கேக் உங்கள் உணவகங்களில் ஒரு வெற்றியாக இருக்கும்.
பொருட்கள்
- 40-45 ஓரியோ வகை குக்கீகள்.
- மஸ்கார்போன் சீஸ் 400 கிராம்.
- 70 கிராம் வெண்ணெய்.
- நடுநிலை ஜெலட்டின் 10 கிராம்.
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு.
- 200 கிராம் சர்க்கரை.
- 180 மில்லி பால்.
- 500 கிராம் கிரீம்.
தயாரிப்பு
முதலில், நாம் வேண்டும் ஒவ்வொரு ஓரியோ குக்கீயையும் கண்டுபிடித்து நிரப்புவதை அகற்றவும். இதை ஒரு கிண்ணத்தில் வைப்போம், அவற்றை நசுக்க குக்கீகள் ஒரு மினசரில் வைக்கப்படும்.
பக்கங்களிலிருந்து அகற்றக்கூடிய ஒரு அச்சில் நாம் வைப்போம் வெண்ணெய் அறை வெப்பநிலையில் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட ஓரியோ குக்கீயின் 3/4. அது நன்கு ஒருங்கிணைக்கப்படும் வரை நம் கைகளால் நன்றாக கலப்போம், அதை அச்சுகளின் அடிப்பகுதியில் விநியோகிப்போம்.
மறுபுறம், நாங்கள் வைப்போம் குக்கீகளின் கிரீம் கீழ் தீ ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள. நாங்கள் சர்க்கரை மற்றும் மஸ்கார்போன் சீஸ், 3 தேக்கரண்டி பால் மற்றும் வெண்ணிலா சாரம் ஆகியவற்றைச் சேர்ப்போம், நாங்கள் நன்றாக கிளறிவிடுவோம். பாலின் மற்ற பகுதியுடன் நாம் அதில் உள்ள நடுநிலை ஜெலட்டின் கரைப்போம், மேலும் அதை வாணலியில் இணைப்போம். 2 நிமிடம் கொதிக்க விடாமல் கிளறி, சூடாக விடவும்.
கிரீம் துடைப்பம் தடிகளால் மற்றும் கிரீம் விழாமல் இருக்க நாம் முன் உருவாக்கிய கிரீம் உடன் அதை கலக்கவும். முந்தைய அச்சுக்கு மேல் எல்லாவற்றையும் ஊற்றி, குளிர்சாதன பெட்டியில் 24 மணி நேரம் குளிர்விக்க விடுங்கள்.
இறுதியாக, நாங்கள் ஒதுக்கிய நொறுக்கப்பட்ட குக்கீகளைக் கொண்டு, அவற்றை a வடிகட்டி மற்றும் தெளிக்கவும் எங்கள் ஓரியோ கேக்கின் மேல். முடிக்க நீங்கள் சிறிது கிரீம் மற்றும் சிறிய ஓரியோ குக்கீகளை அலங்கரிக்கலாம்.
செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்
தயாரிப்பு நேரம்
சமைக்கும் நேரம்
மொத்த நேரம்
ஒரு சேவைக்கு கிலோகலோரிகள் 476
கட்டுரையின் உள்ளடக்கம் எங்கள் கொள்கைகளை பின்பற்றுகிறது தலையங்க நெறிமுறைகள். பிழையைப் புகாரளிக்க கிளிக் செய்க இங்கே.