இந்த செய்முறை வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி பந்துகள் அதைச் செய்வது சரியானது சமைத்த குழம்பு ஆனால் நீங்கள் அதை மற்றொரு சாஸுடன் தயாரிக்க விரும்பினால், அதே செய்முறையையும் பின்பற்றலாம். எங்கள் சாஸ்கள் பிரிவுக்குச் சென்று, உங்கள் சமையல் சுவைகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமான ஒன்றைத் தேர்வுசெய்க. சுவைகளை இணைத்து, மனித அண்ணத்திற்கான உண்மையான சுவையானவை கண்டுபிடிக்கப்படுகின்றன.
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி பந்துகள்
இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மீட்பால்ஸை குண்டு குழம்பு மற்றும் இந்த விஷயத்தில் நீங்கள் மிகவும் விரும்பும் சாஸுடன் செய்யலாம்.
ஆசிரியர்: கார்மென் கில்லன்
சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
செய்முறை வகை: கார்னெஸ்
சேவைகள்: 6
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 கிலோ துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- குண்டு குழம்பு
- சுவைக்க வோக்கோசு
- ஒரு சாணக்கியில் உப்பு சேர்த்து தரையில் சுவைக்க நூல்களில் குங்குமப்பூ
- ரொட்டி நொறுக்குத் தீனிகள்
- சுவைக்க உப்பு
- நறுக்கிய வெங்காயம் (மூல)
தயாரிப்பு
- எங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மீட்பால்ஸை உருவாக்க நாங்கள் எடுப்போம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 1 கிலோ மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி இரண்டையும் நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் எறிவோம். சுவைக்கு வோக்கோசு சேர்ப்போம் குங்குமப்பூ முன்னர் ஒரு சாணக்கியில் சிறிது நன்றாக உப்பு மற்றும் சில இறுதியாக நறுக்கிய புதிய வெங்காயத்துடன் தரையில்.
- அதனால் மீட்பால்ஸ்கள் வீழ்ச்சியடையாமல் இருக்க, அடித்த முட்டையின் உதவியுடன் சிறிது சிறிதாக அவற்றை பந்துகளாக மாற்றுவோம் ரொட்டி துண்டுகள் அவற்றை வடிவமைக்க.
- நாங்கள் அவற்றை ஒதுக்கி வைத்துவிட்டு, வேறொரு நாளிலிருந்து ஒதுக்கி வைத்துள்ள குண்டு குழம்பு வேகவைக்கிறோம். அது கொதிக்கும் போது நாங்கள் மீட்பால்ஸைச் சேர்த்து, பானையை மூடி, சமைக்க விடுகிறோம் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு சுமார் 1 மணி நேரம். நாங்கள் அவ்வப்போது கட்டுப்படுத்தி நகர்கிறோம்.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 450