வீட்டில் அரிசி புட்டு ஐஸ்கிரீம்

ஆண்டின் இந்த நேரத்தில், புதுப்பித்து ஹைட்ரேட் செய்வது பொதுவானது வழக்கமான ஐஸ்கிரீம் மற்றும் பனி துருவங்கள். சந்தையிலும் ஐஸ்கிரீம் பார்லர்களிலும் வித்தியாசமான மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள பாலுணர்வு மற்றும் பங்குவார்டியன் சுவைகளை உருவாக்கும் யோசனை அதிகரித்துள்ளது, இதனால் இது மிகவும் அதிநவீன மற்றும் கவர்ச்சிகரமான தொடுதலை அளிக்கிறது.

இந்த வழியில், இதை இன்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பினோம் கோடையில் சுவையான இனிப்பு. ஸ்பானிஷ் காஸ்ட்ரோனமியின் பாரம்பரிய இனிப்புடன் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு சுவையான ஐஸ்கிரீம், தி பாயாசம். இது தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது மற்றும் பாரம்பரிய செய்முறையிலிருந்து அதிகம் விலகாது.

பொருட்கள்

• 800 மில்லி பால்.
• 300 மில்லி விப்பிங் கிரீம்.
• ஆரஞ்சு அல்லது எலுமிச்சை தலாம்.
• இலவங்கப்பட்டை குச்சி.
• 100 கிராம் சர்க்கரை.
• 100 கிராம் அரிசி.

தயாரிப்பு

முதலில், நாங்கள் வழக்கமானதைச் செய்ய வேண்டும் பாயாசம் பாரம்பரிய. இதைச் செய்ய, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஆரஞ்சு அல்லது எலுமிச்சை தலாம் சேர்த்து பாலை ஒரு வாணலியில் வைப்போம். கூடுதலாக, நாங்கள் கிரீம் மற்றும் அரிசியைச் சேர்த்து சமைக்க விடுகிறோம், அவ்வப்போது கிளறி அரிசி ஒட்டிக்கொள்ளாது.

30 நிமிட சமையலுக்குப் பிறகு நாங்கள் சேர்ப்போம் சர்க்கரை மேலும் 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதிப்போம், தொடர்ந்து கிளறி, அரிசி குழம்பு வெளியேறாமல் பார்த்துக் கொள்வோம். அகற்றி, நிதானமாக இருக்கட்டும்.

இறுதியாக, இந்த அரிசி புட்டு ஒரு பிளெண்டர் கிளாஸுக்கு மாற்றுவோம், மேலும் கொஞ்சம் பால் மற்றும் கிரீம் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நசுக்குவோம் நன்றாக, பின்னர் அதை ஒரு உணவு ஆலை அல்லது வடிகட்டி வழியாக அனுப்புவோம், இதனால் அது ஒரு சிறந்த கிரீம். இதை நாங்கள் தனிப்பட்ட அச்சுகளாக விநியோகித்து, அது கடினமடையும் வரை உறைவிப்பான் போடுவோம்.

குறிப்பு

பாரா அச்சு வெளியே எடுத்து, கொதிக்கும் நீரில் ஒரு சிறிய வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மீது வைத்து, விளிம்புகளை ஒரு சரிகை கொண்டு சென்று அவற்றை திருப்புங்கள். தரையில் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் உருகிய சாக்லேட் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்