வீட்டில் அன்னாசி ஜெல்லி

அன்னாசி வைட்டமின்கள் சி, பி 1, பி 2 மற்றும் பிபி, தாதுக்கள்: மெக்னீசியம், சோடியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், சல்பர், அயோடின், கால்சியம்.

இந்த ஜெல்லி ஒரு நல்ல நறுமணமும் உடலும் கொண்ட சத்தான பணக்காரர், மழை பெய்யும் பிற்பகலில் சிறுவர்களுடன் இதை உருவாக்க ஏற்றது.

பொருட்கள்

விரும்பத்தகாத ஜெலட்டின் 2 சாக்கெட்
1 கிலோ அன்னாசிப்பழம்
வெதுவெதுப்பான நீரில் 1 சிறிய காபி இடைகழி
1 பானை கிரீம்
சர்க்கரை

செயல்முறை

அன்னாசிப்பழத்தை தலாம் இல்லாமல் அல்லது கண்கள் சர்க்கரையுடன் துண்டுகளாக ஒரு கொள்கலனில் வைத்து, அவற்றின் சாறு கிடைக்கும் வரை 1 மணி நேரம் ஓய்வெடுக்கவும்.

அன்னாசிப்பழத்தை ஒரு ஜூஸரில் வைக்கவும், அவற்றை அலங்கரிக்கவும் கசக்கவும் சில துண்டுகளை ஒதுக்கி, வெதுவெதுப்பான நீரில் நன்றாக ஜெலட்டின் நீரிழப்பு செய்து, பின்னர் உணவு செயலியில் போட்டு எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.

இந்த சாற்றை கண்ணாடிகளில் பரிமாறவும், அது படிகமாகும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், கிரீம் சர்க்கரையுடன் அடித்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

ஜெலட்டின் குளிர்ச்சியாகவும், கிரீம் குளிர்ச்சியாகவும் முடிந்ததும், நடுத்தரத்தை ஒரு கிரீம் செதில்களாகவும், அன்னாசிப்பழத்தின் ஒரு சிறிய துண்டுடனும் அலங்கரிக்கவும்.