இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு இறைச்சி வகையிலிருந்து ஒரு சதைப்பற்றுள்ள உணவைக் கொண்டு வருகிறோம். அது பற்றி விஸ்கி மீட்பால்ஸ் இரண்டாவது பாடமாக அல்லது ஒற்றை உணவாக வழங்கக்கூடிய மிகவும் பணக்காரர். சிலருடன் நீங்கள் அவர்களுடன் சென்றால் சீவல்கள் o வெங்காய பஜ்ஜி வறுத்தெடுத்தால், நீங்கள் மீண்டும் மீண்டும் இந்த உணவை உங்கள் வழக்கமான ஒன்றாகும்.
செய்முறைக்கு மிகவும் கவனத்துடன். அங்கே அது செல்கிறது!
விஸ்கி மீட்பால்ஸ்
இந்த செய்முறையை நீங்கள் முயற்சித்தால், அது நிச்சயமாக உங்கள் வீட்டில் ஒரு பொதுவான உணவாக மாறும். இந்த மீட்பால்ஸ்கள் சுவையாக இருக்கும்!
ஆசிரியர்: கார்மென் கில்லன்
சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
செய்முறை வகை: கார்னெஸ்
சேவைகள்: 4-5
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 கிலோ மீட்பால்ஸ்
- எக்ஸ்எம்எல் ஜானஹோராஸ்
- பூண்டு 3 கிராம்பு
- 100 மில்லி. ஆலிவ் எண்ணெய்
- 175 மில்லி. விஸ்கி அல்லது பிராந்தி
- 250 மில்லி தண்ணீர் ஒரு கரைப்புடன் கரைக்கப்படுகிறது
- 175 மில்லி. பால்
- கோதுமை மாவு
- கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு
தயாரிப்பு
- ஒரு கடாயில் 100 மில்லி வைக்கிறோம். ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் அது வெப்பமடையும் போது, நாங்கள் மீட்பால்ஸை ஒரு வழியாக கடந்து செல்கிறோம் உப்பு மற்றும் மிளகு கலவை, பின்னர் அவற்றை கடந்து செல்ல மாவு. எண்ணெய் சூடாக இருக்கும்போது, மீட்பால்ஸ்கள் மேற்பரப்பில் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் என்று நம்புகிறோம், ஆனால் அவை முழுமையாக செய்யப்படவில்லை, இதனால் அவை தாகமாக இருக்கும்.
- மற்றொரு வறுக்கப்படுகிறது பான் நாம் சமைப்போம் கேரட் மற்றும் பூண்டு கிராம்பு, இரண்டும் தாள்களாக வெட்டப்படுகின்றன. அவை தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது நாம் சேர்க்கிறோம் விஸ்கி ஆல்கஹால் ஆவியாகிவிடும் அளவுக்கு வெப்பம் அதிகமாக இருப்பதால், பின்னர் முன் சூடான நீரை மைக்ரோவேவில் அவெக்ரென் மாத்திரை கரைத்து, இறுதியாக பால் சேர்த்தோம். நாங்கள் கலவையை கடந்து செல்வோம் பாட்டிடோரா இது மீட்பால்ஸுக்கு எங்கள் சாஸாக இருக்கும்.
- இந்த சாஸை மீட்லாஃப் வாணலியில் சேர்த்து சமைக்க விடுகிறோம் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் 10 நிமிடங்களுக்கு. மற்றும் சாப்பிட தயாராக உள்ளது!
குறிப்புகள்
மீட்பால்ஸுடன் வறுத்த வெங்காய மோதிரங்களை வைக்கலாம்.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 500
வணக்கம், செய்முறையின் முதல் படி என் கவனத்தை ஈர்த்தது, மாவுக்கு முன் உப்பு மற்றும் மிளகு கலவையில் மீட்பால்ஸை பூசுவது ?????, இது ஒரு தவறா?. வாழ்த்துக்கள்.
ஹாய் எம்.ஜே. இல்லை, இது ஒரு எழுத்துப்பிழை அல்ல. மாவு வழியாக அவற்றைக் கடந்து செல்வதற்கு முன், ஒரு சிறிய தட்டில் நான் சிறிது உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து அவற்றைச் சுற்றி வருகிறேன். இடித் திட்டத்தில் இல்லை, ஏனெனில் இல்லையெனில் அவற்றில் நிறைய மிளகு மற்றும் உப்பு இருக்கும், ஆனால் சிறிது சிறிதாக அவை மிளகின் சுவையை எடுத்துக் கொள்ளும். அது ஒரே மாதிரியாக இருக்கும், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை மாவு வழியாக கடந்து செல்வதற்கு முன் தெளிக்கவும். வாழ்த்துகள்!