காலை சிற்றுண்டிக்காக சர்க்கரை இல்லாமல் முழு தானிய மஃபின்கள். ஒரு காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டிக்கு அவை மிகவும் பணக்காரர் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மஃபின்கள்.
முழு கோதுமை மாவில் நிறைய நார்ச்சத்து இருப்பதால் அவை மிகவும் ஆரோக்கியமானவை இது நம் உடலுக்கும் மிகவும் அவசியம் சமைக்க ஏற்ற தூள் இனிப்புக்கான சர்க்கரையை மாற்றுவோம் அல்லது நாம் விரும்பும் எந்த இனிப்பானும், இது நிறைய கலோரிகளை எடுத்துச் செல்கிறது, ஆளி விதைகளும் நார்ச்சத்தில் மிகவும் நல்லது மற்றும் கால்சியம் நிறைய உள்ளன.
அவை மிகவும் நல்ல மற்றும் எளிமையான மஃபின்கள், வீட்டிலேயே எங்களால் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை மிகவும் ஆரோக்கியமானவை, மேலும் நம்மை ஒரு விருந்தாக நடத்தலாம். ஆரஞ்சு நிறத்திற்கான எலுமிச்சை அனுபவம் மாற்றலாம்.
விரிவான கப்கேக்குகள்
ஆசிரியர்: மாண்ட்சே மோரோட்
செய்முறை வகை: இனிப்பு
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- 250 மில்லி. கொழுப்பு நீக்கிய பால்
- 200 மில்லி. சூரியகாந்தி எண்ணெய்
- 6 தேக்கரண்டி தூள் இனிப்பு
- 300 gr. முழு கோதுமை மாவு
- எலுமிச்சை அனுபவம்
- ஈஸ்ட் 1 சாச்செட்
- எள் விதைகள்
தயாரிப்பு
- ஒரு கிண்ணத்தில் நாம் இனிப்புடன் முட்டைகளைத் தூக்கி எறிவோம், அதை நன்றாக அடிப்போம்.
- நாங்கள் பால், எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் ஆகியவற்றைச் சேர்ப்போம், எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கும் வரை, அனைத்தையும் நன்றாக கலப்போம்.
- நாங்கள் ஈஸ்டுடன் மாவு சேர்ப்போம், அதை சிறிது சிறிதாக கலப்போம், மாவு அனைத்தும் ஒருங்கிணைக்கப்படும் வரை தொடர்ந்து கிளறவும்.
- நாங்கள் சில மஃபின் அச்சுகளை தயாரிப்போம். நாங்கள் அவற்றை ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைப்போம், மாவின் பகுதிகளைப் பற்றி அவற்றை நிரப்புவோம், மேலும் ஆளி விதைகளை மேலே வைப்போம்.
- அடுப்பைப் பொறுத்து அவற்றை 160ºC அல்லது 180ºC க்கு அடுப்பில் வைப்போம், அவை தயாராகும் வரை அவற்றை விட்டுவிடுவோம், சுமார் 15-20 நிமிடங்கள், நாங்கள் ஒரு பற்பசையுடன் குத்திக்கொள்வோம், அது உலர்ந்ததும், அவை தயாராக இருக்கும்.
- குளிர்ந்து விடட்டும், அவர்கள் சாப்பிட தயாராக இருப்பார்கள்.
- அவை மிகவும் நன்றாக இருந்தன, அவற்றை நீங்கள் அடுப்பில் நிறைய விட்டுவிட வேண்டியதில்லை, அதனால் அவை மிகவும் வறண்டு போகாது.
- அவற்றை வைத்திருக்கவும், சில நாட்கள் நீடிக்கவும், அவற்றை இறுக்கமாக மூடிய தகரம் பெட்டியில் வைக்கவும், நீங்கள் விரும்பினால் அவற்றை உறைய வைக்கலாம், நீங்கள் விரும்பினால் அவற்றை கரைக்க வெளியே எடுத்துச் செல்ல வேண்டும், மேலும் நீங்கள் அவர்களுக்கு அடுப்பைத் தொடலாம் 5 நிமிடங்கள் மற்றும் அவை இன்னும் சிறப்பாக இருக்கும்.
- அவை சுமார் 20 மஃபின்கள் வெளியே வருகின்றன.