வினிகிரெட்டுடன் வெள்ளை பீன் சாலட், மிகவும் எளிமையான சாலட். பருப்பு வகைகள் நம் உணவில் அவசியம், ஆனால் கோடை காலம் வரும்போது அவற்றை உட்கொள்வதற்கு அதிக செலவாகும், ஆனால் அவற்றை சாலட்களில் முயற்சித்தால் நம்மிடம் முழுமையான மற்றும் புதிய உணவுகள் உள்ளன. இந்த சாலட் ஒரு ஸ்டார்ட்டருக்கு மதிப்புள்ளது அல்லது நீங்கள் அதை ஒரு டிஷ் ஆக விரும்பினால், நீங்கள் அதனுடன் கடின வேகவைத்த முட்டை அல்லது ஒரு கேன் டுனா போன்ற புரதத்துடன் செல்ல வேண்டும் ...
இதன் அடிப்படை சாலட் என்பது பீன்ஸ் அல்லது வெள்ளை பீன்ஸ், ஸ்பூன் உணவுகளில் பரவலாக நுகரப்படும் ஒரு பருப்பு. இந்த சாலட் தயாரிப்பது மிக வேகமாக உள்ளது, ஏனெனில் நீங்கள் ஏற்கனவே சமைத்த பீன்ஸ் வாங்கலாம்.
வினிகிரெட்டைப் போலவே நீங்கள் மூலப்பொருட்களையும் மாற்றலாம், நான் தயாரித்த அடிப்படை இது.
வினிகிரெட்டுடன் பீன் சாலட்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: வருகை
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 பெரிய ஜாடி வெள்ளை பீன்ஸ் (400 கிராம் ஏற்கனவே வடிகட்டியது)
- செர்ரி தக்காளி
- Green பெரிய பச்சை மணி மிளகு
- 1 வசந்த வெங்காயம்
- ½ கேன் கருப்பு ஆலிவ் (80 கிராம்)
- ½ சிவப்பு மிளகு
- 70 மில்லி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 50 மில்லி ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
தயாரிப்பு
- நாங்கள் ஜாடிகளில் இருந்து பீன்ஸ் அகற்றி, அவற்றை ஒரு வடிகட்டியில் வைத்து குழாய் கீழ் நன்றாக கழுவுவோம்.
- பச்சை மிளகு, சிவப்பு மிளகு, வசந்த வெங்காயம் போன்றவற்றை மிகச் சிறிய துண்டுகளாக கழுவி நறுக்குகிறோம்.
- நாங்கள் செர்ரி தக்காளியைக் கழுவி, பாதியாக அல்லது சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.
- நாங்கள் சமைத்த பீன்ஸ் போட்டு ஒரு கிண்ணத்தை எடுத்துக்கொள்கிறோம், அனைத்து நறுக்கப்பட்ட பொருட்கள், முழு அல்லது நறுக்கிய ஆலிவ் மற்றும் சில தக்காளிகளை சேர்க்கிறோம்.
- நாங்கள் வினிகிரெட்டை தயார் செய்கிறோம், ஒரு கிண்ணத்தில் எண்ணெய், வினிகர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அடித்து, அது கொஞ்சம் கட்டுப்படும் வரை, சாலட்டில் ஒரு பகுதியை சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்றாக கிளறுகிறோம்.
- நாங்கள் பீன்ஸ் ஒரு தட்டுக்கு மாற்றி, மீதமுள்ள செர்ரி தக்காளி மற்றும் சில ஆலிவ்களை அலங்கரிக்கிறோம். மீதமுள்ள வினிகிரெட்டை நாங்கள் தனித்தனியாக சேவை செய்கிறோம்.
- மற்றும் சாப்பிட தயாராக உள்ளது !!!