பருவகால காளான்களுடன் விலா எலும்புகள் மற்றும் தொத்திறைச்சிகள் ஆகியவற்றை இன்று நான் உங்களுக்குக் கொண்டு வருகிறேன். காளான் பருவத்தை சாதகமாக பயன்படுத்தி இந்த மாறுபட்ட இறைச்சி கேசரோலை நான் தயார் செய்துள்ளேன். நான் பயன்படுத்திய காளான்கள் காமக்ரோக்ஸ், நீங்கள் விரும்பும் எந்த காளானையும் பயன்படுத்தலாம், ஒன்று அல்லது மற்றொன்று இருக்கும் பகுதியைப் பொறுத்து.
இது மிகவும் எளிமையான டிஷ் மற்றும் ஒரு களிமண் பானையில் தயாரிக்கப்படுகிறது, இந்த செய்முறை எப்படி நன்றாக இருக்கிறது. நீங்கள் விரும்புகிறீர்களா அல்லது வீட்டில் வைத்திருக்கிறீர்களா என்பதைப் பொறுத்து பலவகையான இறைச்சிகளைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் கோழியுடன் இது மிகவும் நல்லது.
உங்களிடம் ஒரு களிமண் பானை இல்லையென்றால், உங்களிடம் உள்ளதைக் கொண்டு அதை உருவாக்கலாம்.
விலா எலும்புகள் மற்றும் தொத்திறைச்சிகளை வறுக்கவும்
ஆசிரியர்: மாண்ட்சே மோரோட்
செய்முறை வகை: முதலில்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- க. நறுக்கப்பட்ட விலா எலும்பு
- க. புதிய தொத்திறைச்சி அல்லது தொத்திறைச்சி
- X செபொல்ஸ்
- 2 பழுத்த தக்காளி
- 1-2 கேரட்
- ஒரு மூட்டை மூலிகைகள்
- இலவங்கப்பட்டை ஒரு குச்சி
- காமக்ரோக்ஸ் (காளான்கள்)
- 1 கண்ணாடி காக்னாக் (150 மிலி.)
- உப்பு மிளகு
- எண்ணெய்
தயாரிப்பு
- நாங்கள் இறைச்சியை தயார் செய்கிறோம், அதை உப்பு செய்கிறோம், சிறிது மிளகு போடுகிறோம். ஒரு கேசரோலில் ஒரு நல்ல ஜெட் எண்ணெயை வைப்போம், அது சூடாக இருக்கும்போது விலா எலும்புகளை முதலில் வைப்போம்.
- பின்னர் வெட்டப்பட்ட காய்கறிகளை சிறிய துண்டுகளாக, வகைப்படுத்தப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை குச்சியை சேர்ப்போம்.
- எல்லாவற்றையும் சுமார் 10 நிமிடங்கள் பழுப்பு நிறமாக விட்டுவிடுகிறோம், இந்த நேரத்தில் புதிய தொத்திறைச்சிகள் அல்லது தொத்திறைச்சிகளைச் சேர்த்த பிறகு, எல்லாம் பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை அவற்றை 20 நிமிடங்கள் விட்டுவிடுவோம்.
- எல்லாம் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது, காளான்களை ஈரமான துணியால் கவனமாக சுத்தம் செய்யுங்கள்.
- நாங்கள் அவற்றை கடாயில் வதக்கி விடுவோம், இதனால் அவர்கள் தண்ணீரை விடுவிப்பார்கள்.
- இறைச்சி பழுப்பு நிறமாகத் தொடங்கும் போது, பிராந்தி மற்றும் காளான்களின் கண்ணாடி சேர்த்து, மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வெப்பத்தில் விடவும்.
- அது பொன்னிறமாகும் வரை நாங்கள் அதை விட்டு விடுகிறோம், அது ஒட்டிக்கொண்டிருப்பதைக் கண்டால் சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கலாம்.
- அது தயாராக இருக்கும் !! இது ஒரு நல்ல சுவையை எடுக்கும்.
- நீங்கள் விரும்புவீர்கள்.