Marinated மற்றும் வறுத்த கோழி இறக்கைகள், ஒரு சுவையான உணவு. கோழி இறக்கைகள் மிகக் குறைந்த ஆரோக்கியமான மற்றும் லேசான பகுதியாகும், ஆனால் இது சிறந்த மற்றும் சுவையான ஒன்றாகும். சில சுவையான நன்கு வறுத்த மற்றும் மிருதுவான கோழி இறக்கைகள் சுவையாக இருக்கும், அவ்வப்போது அவற்றை வீட்டில் தயாரிக்க விரும்புகிறேன்.
நான் வழக்கமாக கோழி இறக்கைகள் மாறுபடுகிறேன், அவர்களுக்கு வெவ்வேறு சுவைகளைத் தருகிறேன், அவற்றை வெவ்வேறு வழிகளில் சமைக்கிறேன்.. முறைசாரா இரவு உணவிற்கு ஏற்றது.
மரினேட் மற்றும் வறுத்த கோழி இறக்கைகள்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: பிளாட்டோ
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 கிலோ கோழி இறக்கைகள்
- கோழி அல்லது கறி மசாலா
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- ஒரு கிளாஸ் வெள்ளை ஒயின்
- மிளகு
- சால்
- எண்ணெய்
தயாரிப்பு
- இந்த marinated மற்றும் வறுத்த கோழி இறக்கைகள் செய்ய, நாம் முதலில் செய்வது இறகுகளின் இறக்கைகளை சுத்தம் செய்து இறக்கையின் இறுதி பகுதியை வெட்டி, அவற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு மசாலா, ஒயின், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு, நாங்கள் அதை மூடி குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைக்கிறோம். .
- முந்தைய நாள் அவற்றை தயாரிப்பது நல்லது, எனவே இது ஆடைகளின் அனைத்து சுவையையும் பெறும். தேவையான அளவு மசாலாப் பொருள்களை நீங்கள் விரும்பினால், ஒவ்வொன்றின் சுவைக்கும் அளவுகள் இருக்கும்.
- நாம் அவற்றை தயாரிக்கப் போகும்போது, போதுமான எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது பிரையரை வைப்போம், அது சூடாக இருக்கும்போது அவை நன்கு பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை வறுக்கவும்.
- நாங்கள் அவற்றை வெளியே எடுத்து எண்ணெயை வடிகட்ட சமையலறை காகிதத்தில் வைப்போம்.
- சில பொரியல்களுடன் அவை நாம் அனைவரும் விரும்பும் மற்றும் வீட்டில் மிகச் சிறந்த ஒரு இரவு உணவாகும்.
- மற்றும் சாப்பிட தயாராக உள்ளது. சாதகமாகப் பயன்படுத்துங்கள் !!