வறுத்த காய்கறிகள், சீஸ் மற்றும் நங்கூரங்களுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி

இன்று நாம் ஒரு தயார் வறுத்த காய்கறிகள், சீஸ் மற்றும் நெத்திலியுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி கோகா, கேடலோனியாவில் பாரம்பரியமாக இருக்கும் கிளாசிக் கோகா டி ரீகாப்டுக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது

இந்த கோகோ எல்லையற்ற பொருட்களை ஒப்புக்கொள்கிறது ஏனெனில் அது உணவின் எச்சங்களைப் பயன்படுத்திக் கொள்வதற்காக செய்யப்பட்டது.

கத்திரிக்காய், மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயம் போன்ற வறுத்த காய்கறிகளே வழக்கமானவை, மேலும் வீட்டில் நம்மிடம் இருப்பவை இதில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

இந்த முறை நான் ஆடு சீஸ் மற்றும் சில நெத்திலிகளை வைத்துள்ளேன், எங்களுக்கு அது வீட்டில் மிகவும் பிடிக்கும். இது ஒரு சாதாரண இரவு உணவிற்கு ஏற்றது.

அச்சு

வறுத்த காய்கறிகள், சீஸ் மற்றும் நங்கூரங்களுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி

ஆசிரியர்: Montse

செய்முறை வகை: உள்வரும்

சேவைகள்: 4

தயாரிப்பு நேரம்:  45 மீ

சமைக்கும் நேரம்:  25 மீ

மொத்த நேரம்:  1 ம 10 நிமிடம்

பொருட்கள்

• 1 செவ்வக பஃப் பேஸ்ட்ரி
• 1 கத்தரிக்காய்
• 1 பியோனியோ ரோஜோ
• 1-2 வெங்காயம்
• 2 கேன்கள் நங்கூரங்கள்
• ஆடு சீஸ் ஒரு ரோல்
• எண்ணெய்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் காய்கறிகளை அடுப்புத் தட்டில் வைத்துத் தொடங்குவோம், அவற்றைக் கழுவி, அடுப்பின் தட்டில் முழு எண்ணெயுடன் வைத்து, சுமார் 180 நிமிடங்கள் 45 ºC இல் வறுப்போம்.
2. அவர்கள் இருக்கும்போது, ​​நாங்கள் அவற்றை அகற்றி, மிளகுத்தூள், கத்தரிக்காயை உரித்து கீற்றுகளை உருவாக்குவோம், வெங்காயத்தை நறுக்குவோம்.
3. நாங்கள் பஃப் பேஸ்ட்ரியை ஒரு பேக்கிங் டிஷில் வைப்போம், மாவின் முழு அடிப்பகுதியையும் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு குத்தி, விளிம்புகளை அடையாமல் குறுக்கிட்ட காய்கறிகளின் கீற்றுகளை வைப்போம், எண்ணெயில் தூவவும்.
4. நாங்கள் 180ºC இல் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்தோம்.
5. நாங்கள் 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அடுப்பில் இருந்து தட்டை அகற்றி, கோகோ முழுவதும் நெத்திலிகளை விநியோகிக்கிறோம், ஆடு சீஸை துண்டுகளாக வெட்டி, கோகோவுக்கு துண்டுகளை வைப்போம், மேலும் 10 நிமிடங்கள் 200ºC அல்லது அடுப்பில் வைக்கிறோம் சீஸ் அனைத்தும் பொன்னானது மற்றும் அடுப்பில் இருந்து அகற்றவும்.
6. துண்டுகளாக வெட்டி சாப்பிட தயார் !!!
7. இது சூடாகவும் குளிராகவும் சுவையாக இருக்கும்.

3.5.3226