பொருட்கள்:
4 லீக்ஸ்
1 ஸானஹோரியா
30 gr. வெண்ணெய்
50 சிசி வெள்ளை ஒயின்
150 சிசி கிரீம்
உப்பு மற்றும் மிளகு
விரிவாக்கம்:
லீக்ஸை வெட்டி, பச்சை பகுதியை சிறிது விட்டு விடுங்கள். அவற்றை தண்ணீரில் கழுவி வடிகட்டவும். கேரட்டை உரிக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் வைத்து, லீக் சேர்த்து வதக்கவும்.
அவை சமைப்பதில் பாதியிலேயே இருக்கும்போது, கேரட் மற்றும் ஒயின் சேர்க்கவும். அதை சமைக்கட்டும்.
இறுதியாக வைக்கவும், கிரீம் சேர்த்து, சீரான தன்மை, பருவம் மற்றும் கலவை எடுக்கும் வரை குறைக்கவும்.