உங்களுக்கு சால்மன் பிடிக்குமா? நீங்கள் வழக்கமாக உங்கள் வாராந்திர மெனுவில் அதை இணைக்கிறீர்களா? அப்படியானால், இந்த செய்முறை எலுமிச்சை, ரோஸ்மேரி மற்றும் தேன் கொண்ட சால்மன் அதை சமைக்க வேறு வழியை உங்களுக்கு வழங்கும். அதைச் செய்வதற்கான விரைவான வழி, கடாயில், சில மற்றும் எளிமையான பொருட்களுடன் நீங்கள் சரிபார்க்க நேரம் கிடைக்கும்.
இந்த ரெசிபியின் நல்ல விஷயம் என்னவென்றால், சால்மன் மீனைத் தயாரிப்பதற்கு கூடுதல் நேரத்தைச் செலவழிக்காமல் ஒரு சிறப்புத் தோற்றத்தைக் கொடுக்கிறது. மற்றும் சால்மன் சமைக்கும் போது பொருட்கள் கடாயில் சேர்க்கப்படுகின்றன. விளைவு ஏ ஜூசி சால்மன் ஒரு நுட்பமான இனிப்பு/அமில மாறுபாட்டுடன்.
எலுமிச்சை ஒரு சில துண்டுகள், ரோஸ்மேரி ஒரு சில sprigs (என் விஷயத்தில் புதிதாக தோட்டத்தில் இருந்து வெட்டி) மற்றும் தேன் ஒரு தேக்கரண்டி. அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு வேறு எதுவும் தேவையில்லை. நாம் அதை செய்ய முடியுமா? வீட்டில் நாங்கள் அதை ஒரு வேகவைத்த முட்டை மற்றும் ஒரு உடன் முடித்துள்ளோம் பச்சை சாலட் நாங்கள் பிரிந்து பணியாற்றினோம் என்று.
செய்முறை
- சால்மன் 2 துண்டுகள்
- 1 எலுமிச்சை, வெட்டப்பட்டது
- ரோஸ்மேரியின் 2 ஸ்ப்ரிக்ஸ்
- பூண்டு 1 கிராம்பு
- 1 டீஸ்பூன் தேன்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- சால்
- கருமிளகு
- நாங்கள் சால்மன் உப்பு இருபுறமும்.
- முடிந்ததும், எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி சூடு இரண்டு சால்மன் துண்டுகளை வைத்திருக்கும் அளவுக்கு பெரிய பாத்திரத்தில்.
- எண்ணெய் சூடாக இருக்கும்போது சால்மன் சேர்த்து சமைக்கவும் நடுத்தர / அதிக வெப்பத்தில் 2 நிமிடங்கள்.
- பின்னர் எலுமிச்சை துண்டுகளை சேர்க்கவும், முழு பூண்டு கிராம்பு மற்றும் ரோஸ்மேரி.
- நாங்கள் இன்னும் ஒரு நிமிடம் சமைக்கிறோம் சாறுடன் தான் குளிக்கிறோம் ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்தி சால்மன் துண்டுகள்.
- பின்னர் சால்மன் மீனை புரட்டவும் மறுபுறம் பழுப்பு நிறமாக 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- இறுதியாக நாங்கள் தேன் சேர்க்கிறோம் மற்றும் பான்னை தீவிரமாக நகர்த்தவும்.
- எலுமிச்சை, ரோஸ்மேரி மற்றும் தேனுடன் புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட சால்மனை நாங்கள் பரிமாறுகிறோம்.
கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்