ரொட்டியுடன் காஸ்பாச்சோகோடையில், குளிர் சூப்கள் மற்றும் காஸ்பச்சோஸ் போன்ற குளிர் உணவுகள் மட்டுமே. காஸ்பாச்சோ தெற்கு ஸ்பெயினிலிருந்து ஒரு பொதுவான செய்முறையாகும், இருப்பினும் இது இப்போது நாடு முழுவதும் நுகரப்படுகிறது. இது ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான பானம், இது ஒரு ஸ்டார்ட்டராக அல்லது குளிர் பானமாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
காஸ்பாச்சோவின் பல வகைகள் உள்ளனஅண்டலூசியாவின் எந்தப் பகுதியைப் பொறுத்து இது ஒரு வழியில் அல்லது வேறு வழியில் தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்து, சிலர் அவற்றில் ரொட்டி போடுகிறார்கள், அது தடிமனாக இருக்கிறது, ஆனால் நல்லது.
கோடைகாலத்தில் இந்த ஸ்டார்டர் அல்லது அதனுடன் இணைந்திருப்பது தோல்வியடையாது, இது புதியது மற்றும் தயாரிப்பது எளிது. வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த, மூல காய்கறிகளை சாப்பிட இது ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
- 1 கிலோ தக்காளி
- வெள்ளரி
- ½ பச்சை மிளகு
- முந்தைய நாளிலிருந்து 3-4 துண்டுகள் ரொட்டி
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- வினிகரின் 1 ஸ்கர்ட்
- 1 ஜெட் எண்ணெய்
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- குளிர்ந்த நீர்
- ரொட்டியுடன் காஸ்பாச்சோ தயாரிக்க, முதலில் தக்காளியை நன்றாக கழுவி, தக்காளியை உரித்து, நறுக்குவோம்.
- நாங்கள் வெள்ளரிக்காயை தோலுரித்து துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்
- நாங்கள் பச்சை மிளகு கழுவுகிறோம், அதை துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.
- பூண்டு கிராம்புகளை உரித்து, அவற்றை பாதியாக வெட்டி, மையப் பகுதியை அகற்றவும், இதனால் பூண்டு பின்னர் மீண்டும் வராது.
- நாங்கள் ரொட்டியை மிக மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டினோம்.
- நாங்கள் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தை எடுத்து, அனைத்து பொருட்களையும் போட்டு, குளிர்ந்த நீரில் பாதி சேர்த்து நசுக்குகிறோம். தேவைக்கேற்ப அதிக நீர் சேர்ப்போம். ஒரு ஒளி ப்யூரி இருக்க வேண்டும்.
- நகட் அல்லது கட்டிகளைக் கண்டுபிடிப்பது உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு ஸ்ட்ரைனர் வழியாக செல்லலாம்.
- எல்லாவற்றையும் மீண்டும் கிண்ணத்தில் வைக்கிறோம், எண்ணெய், வினிகர் மற்றும் உப்பு ஒரு ஸ்பிளாஸ் சேர்ப்போம்.
- நாங்கள் மீண்டும் அடிப்போம், ருசிக்கிறோம், அதை எங்கள் விருப்பப்படி விட்டுவிடும் வரை சரிசெய்கிறோம். தேவைப்பட்டால் அதிக தண்ணீர் சேர்ப்போம்.
- நாங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம், அது சாப்பிட நேரம் வரும்போது மிகவும் குளிராக இருக்கும்.
- நாங்கள் மிகவும் குளிராக சேவை செய்வோம். அதனுடன் சிறிய ரொட்டி, வெள்ளரி, தக்காளி ...