உருளைக்கிழங்கு இடி மற்றும் ஹேக் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது

தி உருளைக்கிழங்கு அவை எப்போதும் முழு குடும்பத்திற்கும் மிகவும் பணக்கார உணவாகும், ஏனென்றால் அவை மிகவும் பல்துறை மற்றும் பல வழிகளில் செய்யப்படலாம். இந்த காரணத்திற்காக, இன்று நாம் அதை பேட்டர்களில் தயார் செய்துள்ளோம், ஆனால் கசப்பான சுவையைத் தொட்டு ஒரு சிறிய ஹேக் நிரப்புதலுடன்.

இந்த வகை மீன்கள் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் நல்லது சில முட்கள்.இது ஒரு நேர்த்தியான அழகுபடுத்தல் அல்லது எந்த முறைசாரா இரவு உணவிற்கும் ஒரு கவர் அல்லது ஸ்டார்ட்டராக இருக்கலாம்.

பொருட்கள்

• 3-4 உருளைக்கிழங்கு.
• 3 உறைந்த ஹேக் ஃபில்லட்டுகள்.
• 1/2 எலுமிச்சை.
• 2 பூண்டு கிராம்பு.
• கோட் செய்ய மாவு மற்றும் அடித்த முட்டை.
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• உப்பு.

தயாரிப்பு

முதலில், நாம் செய்ய வேண்டியிருக்கும் ஹேக்கை நீக்கி அதை marinate செய்யுங்கள், சுமார் 30 நிமிடங்கள், இரண்டு கிராம்பு பூண்டு நன்கு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மற்றும் அரை அல்லது எலுமிச்சை சாறுடன்.

இதற்கிடையில், போகலாம் உருளைக்கிழங்கை உரித்தல் மற்றும் கழுவுதல். இவற்றை 1/2 செ.மீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டுவோம், இதனால் பின்னர் சமைக்க எளிதாக இருக்கும். நாங்கள் அவர்களுக்கு சிறிது உப்பு சேர்ப்போம், சமைத்து முடிக்காமல், அவற்றை நிறைய சூடான எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

பின்னர், நாங்கள் எங்கள் செய்வோம் வறுக்கப்பட்ட ஹேக் இடுப்புகள் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல். பின்னர், அதை சிறிது குளிர்விக்க விடுவோம், அதை நொறுக்குவோம்.

இறுதியாக, நாங்கள் எங்கள் அடைத்த உருளைக்கிழங்கை ஒன்று சேர்ப்போம் பிரஞ்சு பொரியல்களின் இரண்டு துண்டுகளுக்கு இடையில் சிறிது ஹேக் வைப்பது. நாங்கள் அவற்றை மாவு மற்றும் அடித்த முட்டையின் வழியாக கடந்து, இருபுறமும் பழுப்பு நிறமாக இருப்பதைக் காணும் வரை அவற்றை மீண்டும் அதே எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்

தயாரிப்பு நேரம் 20 நிமிடங்கள்

சமைக்கும் நேரம் 5 நிமிடங்கள்

மொத்த நேரம் 25 நிமிடங்கள்

ஒரு சேவைக்கு கிலோகலோரிகள் 368