பொருட்கள்
20 கிராம் பேக்கிங் பவுடர்
லிட்டர் பால்
100 கிராம் தூள் பால்
புதினா இலைகள், சுவைக்க
1 முட்டை வெள்ளை
100 கிராம் சர்க்கரை
10 கிராம் ஏலக்காய்
தயாரிப்பு:
ஒரு பாத்திரத்தில், பால் பவுடர், முட்டையின் வெள்ளை மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை கலக்கவும், அது மாவை உருவாக்கும் வரை கொள்கலனின் சுவர்களில் இருந்து வரும். பின்னர் சிறிய பந்துகளை உருவாக்கவும். 30 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும். சர்க்கரை மற்றும் ஏலக்காயுடன் பாலை வேகவைத்து, பந்துகளை சேர்க்கவும். அவை மேற்பரப்பில் வெளிப்படும் போது, நெருப்பை வெளியே போடுங்கள். சில மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்ந்து மிகவும் குளிராக பரிமாறவும். புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.