பொருட்கள்:
1 கேன் கிரீம் பால்
1/2 கப் திராட்சையும்
1/2 கப் ரம்
1 டீஸ்பூன் உப்பு
சோள மாவு 4 தேக்கரண்டி
1/2 கப் கொடிமுந்திரி
1 கேன் அமுக்கப்பட்ட பால்
1 முட்டையின் மஞ்சள் கரு
1 கேக்.
1 இலவங்கப்பட்டை குச்சி
2 கப் சர்க்கரை, பிளஸ் 1 கப் கிரீம்
வெண்ணிலாவின் 1 டீஸ்பூன்
தயாரிப்பு:
கேக்கை சிறிய சதுரங்களாக வெட்டி ஆழமான டிஷில் வைக்கவும். ஒரு கப் தண்ணீரை வேகவைக்கவும், இதற்கு முன்பு நீங்கள் 1 பவுண்ட் சேர்க்க வேண்டும். சர்க்கரை, பிளம்ஸ், திராட்சையும், இலவங்கப்பட்டை.
திராட்சையும் பருகும் வரை வேகவைக்கவும். அதை கீழே வைத்து குளிர்ந்து விடவும். மதுபானம் சேர்த்து கேக் குளிக்கவும்
அரை கப் தண்ணீருடன் பால் கறக்கவும். இதில் 1 கப் சர்க்கரை மற்றும் 1 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்க்கவும். அது வெப்பமடையும் போது, அரை கப் தண்ணீரில் கரைந்த சோள மாவுச்சத்தை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து, தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள் (இது தண்ணீர் குளியல் செய்யப்பட வேண்டும்). 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், வெண்ணிலாவைச் சேர்த்து, கடற்பாசி கேக் சதுரங்கள் மீது கிரீம் ஊற்றவும்.
முட்டையின் வெள்ளை நிறத்தில் இருந்து மெர்ரிங் பாயிண்டால் அலங்கரிக்கவும், ஒரு வெள்ளைக்கு 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை வைக்கவும். தூவல்களால் அலங்கரிக்கவும்.
லீக் எஞ்சியவற்றை நான் என்ன செய்ய முடியும், வெள்ளை மற்றும் பச்சை நான் தூக்கி எறிய விரும்பவில்லை, அது நல்ல நிலையில் உள்ளது,
நன்றி