மொஸரெல்லா ஸ்டஃப் செய்யப்பட்ட மீட்பால்ஸ். உணவு சலிப்பாக இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, சில சமயங்களில் எதைத் தயாரிப்பது என்று எங்களுக்குத் தெரியாது, சிறிய விஷயத்தோடு சுவையான உணவைத் தயாரிக்கலாம்.
மிகவும் எளிமையான, மலிவான மற்றும் எளிதான செய்முறையை. நாங்கள் எப்போதும் சாஸில் மீட்பால்ஸை சாப்பிடுகிறோம், ஆனால் அவர்கள் வீட்டில் தனியாக வறுத்தெடுப்பதை விரும்புகிறார்கள், இது ஒரு ஹாம்பர்கரைப் போன்றது, ஆனால் பந்துகளில் உள்ளது, எனவே மொஸெரெல்லா சீஸ் துண்டுகளை மையத்தில் வைத்து அவற்றை தயார் செய்வேன், இதன் விளைவாக நன்றாக இருந்தது. இன்னும் ஒரு செய்முறை !!!
- 500 gr. துண்டாக வெட்டிய மாட்டிறைச்சி
- 200 gr. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி
- ஏழு நாட்கள்
- 150-200 gr. அரைத்த மொஸரெல்லா சீஸ்
- மாவு
- 1 முட்டை
- வோக்கோசு
- சால்
- எண்ணெய்
- மிளகு
- நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தை எடுத்து அதில் இரண்டு வகையான இறைச்சியை வைத்து, முட்டை, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, சிறிது வோக்கோசு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை வைக்கிறோம். மாவை சிறிது அரைத்த சீஸ் வைத்தேன்.
- நாங்கள் எல்லாவற்றையும் கலந்து சில மணிநேரங்கள் அல்லது ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஓய்வெடுக்க விடுகிறோம்.
- நாங்கள் சூடாக்க ஏராளமான எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. நாங்கள் மீட்பால்ஸைத் தயாரிக்கும்போது, நாங்கள் ஒரு அளவு இறைச்சியை எடுத்துக்கொள்கிறோம், மையத்தில் சீஸ் வைக்கிறோம்.
- நாங்கள் ஒரு பந்தாக வடிவமைக்கிறோம், சிலவற்றை தயார் செய்கிறோம், அவற்றை மாவு வழியாக கடந்து செல்கிறோம்.
- எண்ணெய் சூடாக இருக்கும்போது, அவற்றைச் சேர்த்து அவை பொன்னிறமாகும் வரை விட்டுவிடுவோம்.
- நாங்கள் அவற்றை வெளியே எடுத்து சமையலறை காகிதத்துடன் ஒரு தட்டில் விடுகிறோம்.
- அவர்கள் அனைவரும் தயாராக இருக்கும் வரை.
- ஒரு சிறந்த டிஷ், நாம் ஒரு நல்ல சாலட் உடன் செல்லலாம்.
- அவர்கள் சாப்பிட தயாராக இருப்பார்கள் !!!