இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்கும் செய்முறையில் ஒரு குறிப்பிட்ட விஷயம் உள்ளது அதன் சுவையில் கவர்ச்சியான தொடுதல். அது ஒரு மொராக்கோ பீஸ்ஸா அல்லது அழைக்கவும் கபாப் பீஸ்ஸா வேறுபட்ட சுவையையும் வாசனையையும் கொடுக்க சில மசாலாப் பொருட்களுடன் நாம் சுவையூட்டியுள்ளோம்.
நாங்கள் சேர்த்த பொருட்கள் மற்ற சாதாரண பீஸ்ஸாவுடன் ஒப்பிடும்போது அதிகமாக மாறாது, ஆனால் சாஸ் மாறுபடும், நாங்கள் முன்பு கூறியது போல, மசாலாப் பொருட்களும் சேர்க்கப்பட்டன. இந்த மொராக்கோ பீட்சாவை நாங்கள் எவ்வாறு தயாரித்தோம் என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள விரும்பினால், தங்கி, மீதமுள்ள கட்டுரையைப் படியுங்கள்.
மொராக்கோ பீஸ்ஸா
மொராக்கோ பீஸ்ஸா அல்லது பீஸ்ஸா கபாப் ஒரு சிறப்பு சுவையை கொண்டுள்ளது, இது கிட்டத்தட்ட எல்லா அரண்மனைகளுக்கும் மிகவும் நேர்த்தியாக இருக்கும். நீங்கள் இறைச்சி கபாப் விரும்பினால், இந்த பீஸ்ஸா உங்களுக்கு பிடிக்கும்.
ஆசிரியர்: கார்மென் கில்லன்
சமையலறை அறை: மொராக்கோ-இத்தாலியன்
செய்முறை வகை: கார்னெஸ்
சேவைகள்: 2
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 ஆயத்த பீஸ்ஸா அடிப்படை
- 150 கிராம் கபாப் இறைச்சி
- எக்ஸ்எம்எல் பார்மண்ட் வேர்ட்
- 1 நடுத்தர தக்காளி
- சுவைக்க தயிர் சாஸ்
- வறுத்த தக்காளி சாஸ்
- மொஸரெல்லா சீஸ்
- ஆர்கனோ
- கொமினோ
தயாரிப்பு
- எங்கள் மொராக்கோ பீஸ்ஸா மாவில் பொருட்கள் சேர்ப்பதற்கு முன் நாம் செய்ய வேண்டியது ஒன்றுதான் பச்சை மிளகுநாம் அதை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் சிறிது கடக்கலாம், வறுக்கலாம், அல்லது இந்த விஷயத்தில் செய்ததைப் போல ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கவும். நாங்கள் அதை வறுத்தவுடன், அடுத்த விஷயம், எங்கள் பீட்சாவுக்கான பொருட்களை ஒவ்வொன்றாகப் பயன்படுத்துவதாகும்.
- நாம் முதலில் சேர்ப்பது கொஞ்சம் இருக்கும் வறுத்த தக்காளி சாஸ் அடிப்பகுதியில். பின்வருபவை இருக்கும் கபாப் இறைச்சியின் மெல்லிய துண்டுகள் மற்றும் வறுத்த மிளகு சேர்க்கவும் சிறிய துண்டுகளாக. அடுத்த கட்டமாக இருக்கும் தயிர் சாஸ் மற்றும் தக்காளி துண்டுகளுடன் இறைச்சியில் உள்ள இடைவெளிகளை நிரப்பவும். மேலே நாம் சேர்ப்போம் மொஸரெல்லா சீஸ் நாங்கள் அதை ஒரு தாராள தொடுதல் கொடுப்போம் ஆர்கனோ மற்றும் சிறிது சீரகம் (இந்த மசாலாவை நாங்கள் சிறிது சிறிதாகச் சேர்க்கிறோம்).
- நாங்கள் எங்கள் பீட்சாவை வைத்தோம் சுடப்பட்டது, சுமார் 220 ºC க்கு 15-20 நிமிடங்கள், மற்றும் மொராக்கோ கபாப் பீட்சா சுவைக்க தயாராக உள்ளது. அது சுவையாக இருந்தது!
குறிப்புகள்
நீங்கள் கருப்பு ஆலிவ் ஒரு சில துண்டுகள் சேர்க்க முடியும்.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 325