மெரிங் மற்றும் பாதாம் கொண்டு பஃப் பேஸ்ட்ரி பால்மெரிடாஸ்

எதிர்பாராத விருந்தினர்களை எதிர்கொள்ளும்போது, ​​மேம்படுத்துவது பொதுவாக அவசியம்; ஒருவரிடம் உள்ள பொருட்களை மதிப்பாய்வு செய்து படைப்பாற்றலைப் பயன்படுத்துங்கள். இந்த பனை மரங்கள் அதன் பழம்; அவர்களில் பாதி பேர் வெறுமனே இருந்ததில்லை பனை மரங்கள் ஹோஜால்ட்ரே பஃப் பேஸ்ட்ரி பாப்கார்ன் ஆக மெர்ரிங் மற்றும் பாதாம் கொண்டு.

மெரிங்குவை விரும்பும் எவரும் இந்த மேம்படுத்தப்பட்ட இனிப்பை அனுபவிப்பார்கள்; "இனிப்பு" இல்லாத எவரும் அதன் பாரம்பரிய பதிப்பை விரும்புவார்கள். நன்மை என்னவென்றால், இரண்டையும் செய்வது உங்களுக்கு 50 நிமிடங்களும் சில நிமிடங்களும் மட்டுமே ஆகும் சில பொருட்கள்: பஃப் பேஸ்ட்ரி, வெண்ணெய், சர்க்கரை, முட்டை வெள்ளை மற்றும் பாதாம். நாம் மேம்படுத்தலாமா?

பொருட்கள்

15 பனை மரங்களுக்கு

• செவ்வக பஃப் பேஸ்ட்ரி தாள்
• வெண்ணெய் 1 குமிழ், உருகியது
• 4-5 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
• 2 முட்டை வெள்ளை
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை
• வெட்டப்பட்ட பாதாம்

விரிவுபடுத்தலுடன்

நாங்கள் பனை மரங்களை தயார் செய்கிறோம். இதைச் செய்ய, மற்றொரு சந்தர்ப்பத்தில் நாங்கள் விளக்கியது போல, வேலை மேற்பரப்பில் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு சர்க்கரையை பரப்பி, அதன் மீது பஃப் பேஸ்ட்ரியை பரப்புவதன் மூலம் தொடங்குவோம். பஃப் பேஸ்ட்ரியை மேலே சிறிது வெண்ணெயுடன் துலக்கி, சர்க்கரையுடன் தூவி, அதன் மேல் உருட்டவும், லேசாக அழுத்தவும் - நோக்கம் மாவை நீட்டுவது அல்ல, மாறாக சர்க்கரையை செறிவூட்டுவதாகும்.

நாங்கள் மாவின் மையத்தைக் குறிக்கிறோம் மற்றும் மாவின் முனைகளை குறி வரை மடிக்கிறோம். நாங்கள் சர்க்கரை தெளிக்கிறோம் மேலே மற்றும் நாங்கள் மீண்டும் ரோலரை கடந்து செல்கிறோம். இந்தச் செயல்பாட்டை இன்னும் ஒரு முறை மீண்டும் செய்கிறோம். முடிக்க, நாம் ஒரு பாதியை மற்றொன்றுக்கு மேல் மடித்து, மீண்டும் சர்க்கரையைத் தூவி, மாவை 1 செ.மீ பகுதிகளாக வெட்டுகிறோம். தடிமனாக தோராயமாக.

நாங்கள் பேமரிட்டாக்களை பேக்கிங் தட்டில் ஒரு காகிதத்தோல் காகிதத்தில் வைக்கிறோம், அவற்றைத் தீர்ப்பதற்கு லேசாக அழுத்தி, ஒன்றிற்கும் மற்றொன்றுக்கும் இடையில் போதுமான இடத்தை விட்டு விடுகிறோம். நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் கொண்டு செல்கிறோம் நாங்கள் 10º க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கும்போது 190 நிமிடங்கள்.

நாங்கள் பால்மெரிடாக்களை சுடுகிறோம் 190ºC இல் 15-20 நிமிடங்கள், தங்க பழுப்பு வரை. நாங்கள் அவற்றைத் திருப்பி மற்றொரு 4-5 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்கிறோம்.

அவை குளிர்ந்தவுடன் நாங்கள் பனி நிலைக்குச் செல்கிறோம் ஒரு சிட்டிகை உப்பு கொண்ட இரண்டு வெள்ளையர்கள். குளிர்ந்ததும், மெரிங்குவை பனை மரங்கள் மீது தாராளமாக பரப்பி, அதில் சில துண்டுகளாக்கப்பட்ட பாதாமை வைப்பதன் மூலம் தயாரிப்பை முடிக்கவும்.

மேலும் தகவல் - இலவங்கப்பட்டை தொட்டு பஃப் பேஸ்ட்ரி

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்