மெட்லர் புட்டு, பருவகால பழம்

மகிழ்ச்சியுடன் வார இறுதியில் தொடங்க, சிலருக்கு ஏற்கனவே விடுமுறையாக இருப்பதால், என்னை நானே சேர்த்துக் கொள்கிறேன், இந்த சுவையை நான் தயார் செய்துள்ளேன் மெட்லர் புட்டு. இந்த கோடையில் இனிப்பு என்பது ஒரு பாவம், ஆனால் ஒரு இனிப்பு யாரையும் கொல்லாது, எனவே நீங்கள் விரும்புவீர்கள் என்று நம்புகிறேன்.

புட்டுகளை கொண்டு தயாரிக்கலாம் எந்த வகையான பழமும் மேலும், இரண்டு வழிகள் உள்ளன, ஒன்று பழமையான ரொட்டி மற்றும் இன்னொன்று நாம் விட்டுச்சென்ற கடினமான கேக்கைப் பயன்படுத்தி, இது கேக் உடன்.

பொருட்கள்

• மீதமுள்ள பிஸ்கட்.
• லோக்கட்ஸ்.
• 500 மில்லி பால்.
• 150 கிராம் சர்க்கரை.
• 4 முழு முட்டைகள்.

தயாரிப்பு

இந்த மெட்லர் புட்டு செய்முறை மிகவும் உள்ளது எளிதான மற்றும் வேகமானசெய்ய வேண்டும், ஏனெனில் கிரீம் தயார் செய்து அடுப்பில் வைப்பதன் மூலம் அது தயாராக இருக்கும். லோக்காட்ஸ், கோடையில், பருவத்தில் அதிகம், எனவே இங்கே இந்த சுவையான செய்முறை உங்களிடம் உள்ளது.

முதலில், நாம் ஒரு சர்க்கரையுடன் 4 முட்டைகளையும் ஒன்றாக இணைக்கவும் அவை இருமடங்காக இருக்கும் வரை நாங்கள் அதை நன்றாக வெல்வோம். அதை விரைவாகச் செய்வதற்கான ஒரு அறுவை சிகிச்சை, உங்களிடம் மின்சார கம்பிகள் இருந்தால், இல்லையென்றால், கைகளை கடினமாக வைக்க வேண்டும்.

பின்னர், கடற்பாசி கேக் துண்டுகளையும் சேர்த்து கிளறும்போது சிறிது சிறிதாக பாலைச் சேர்ப்போம், சிறிது ஓய்வெடுக்க அனுமதிப்போம். அது தங்கியிருக்கும்போது, ​​நாங்கள் மெட்லர்களை உரித்து நறுக்குகிறோம், மேலும் இதைச் சேர்ப்போம் புட்டு அடிப்படை கிரீம்.

இப்போது, ​​அ அதே அச்சில் மிட்டாய் இந்த இனிப்புக்கு நாங்கள் பயன்படுத்துவோம். நாங்கள் இரண்டு ஸ்பூன் சர்க்கரை மற்றும் ஒரு சில துளிகள் தண்ணீரைச் சேர்ப்போம், அது கொதித்து, லேசான மஞ்சள் நிறத்தை எடுக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்திற்கு கொண்டு வருவோம்.

சாக்லேட் முடிந்ததும், நாங்கள் அடிப்படை கிரீம் அச்சுக்கு ஊற்றுவோம் 45ºC க்கு 160 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைப்போம். அது முடிந்ததா என்று சோதிக்க, நாங்கள் ஒரு பற்பசையுடன் குத்திக்கொள்வோம், அது சுத்தமாக வெளியே வந்தால், இல்லையென்றால், பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை, அதை இன்னும் 5-10 நிமிடங்கள் விட்டுவிடுவோம்.

மேலும் தகவல் - ஆரஞ்சு புட்டு

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்