மூரிஷ் சறுக்குபவர்களுக்கு (ஆட்டுக்குட்டி அல்லது மாட்டிறைச்சி) மசாலா கலவை
ஆட்டுக்குட்டி வளைவுகள் அவசியம் மக்ரேபியன் காஸ்ட்ரோனமிஅவை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, நாம் மசாலாப் பொருட்களின் கலவையை அறிந்து பார்பிக்யூவில் சமைக்க வேண்டும். மூரிஷ் சறுக்குபவர்களுக்கு மசாலா கலவையை இன்று நான் உங்களிடம் கொண்டு வருகிறேன், இது ஆட்டுக்குட்டியுடன் மற்றும் வியல் உடன் பரிமாறப்படலாம். சிக்கலுக்குப் போவோம்!
தேவையான பொருட்கள் (50 மில்லி பாட்டில்)
- சீரகம் 1 டீஸ்பூன்
- 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த வோக்கோசு
- அரை மிளகு ஒரு டீஸ்பூன்
- கால் டீஸ்பூன் இஞ்சி
- 1 டீஸ்பூன் இனிப்பு மிளகு
- வலுவான மிளகு (மிளகு) ஒரு சிட்டிகை
- ஒரு சிட்டிகை இலவங்கப்பட்டை
விரிவுபடுத்தலுடன்
முந்தைய கலவையைப் போலவே, கலவையை தயாரிக்க நாம் மூடக்கூடிய ஒரு பெரிய ஜாடியைப் பயன்படுத்தப் போகிறோம். அதில் நாம் சீரகம், வோக்கோசு, மிளகு, இஞ்சி, இரண்டு வகை மிளகு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை மூடி, நன்றாக அசைக்கிறோம். நம்மிடம் இருக்கும்போது அதை மூடிய படகில் வைப்போம்.
எப்போது பயன்படுத்த வேண்டும்
நாம் skewers செய்ய விரும்பும் போது நாம் இறைச்சியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஒரு கொள்கலனில் வைத்து மசாலா, உப்பு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் கலவையை சேர்க்க வேண்டும். சிலர் இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தையும் சேர்த்து, உலர்ந்த வோக்கோசுக்கு பதிலாக, புதியதாக பயன்படுத்துகிறார்கள். இறைச்சி மற்றும் மசாலா நன்றாக கலக்கும்படி நாங்கள் கிளறுகிறோம், அதை அரை மணி நேரம் விட்டுவிடுவோம்.
பின்னர் நாம் சறுக்குபவர்களுக்கு இறைச்சியை ஆணி வைத்து பார்பிக்யூவில் சமைப்போம். மற்றொரு விருப்பம், skewers இல்லாமல் செய்ய மற்றும் ஒரு பாத்திரத்தில் சமைக்க.
பான் பசி!
மேலும் தகவல் - சிக்கன் சறுக்குபவர்களுக்கு மசாலா கலவை
செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்
தயாரிப்பு நேரம்
சமைக்கும் நேரம்
மொத்த நேரம்
ஒரு சேவைக்கு கிலோகலோரிகள் 100
கட்டுரையின் உள்ளடக்கம் எங்கள் கொள்கைகளை பின்பற்றுகிறது தலையங்க நெறிமுறைகள். பிழையைப் புகாரளிக்க கிளிக் செய்க இங்கே.
இது ஒரு சறுக்கலை விட கபாப் தான்… ஆனால் செய்முறை அதற்கு போதுமானது. பகிர்வுக்கு நன்றி!