பிராந்தியுடன் சாக்லேட் உணவு பண்டங்கள், ஒரு உண்மையான சோதனையாகும்

தி சாக்லேட் உணவு பண்டங்கள் அல் பிராந்தி தயார் செய்ய எளிதான இனிப்பு. சாக்லேட் பிரியர்களை ஆச்சரியப்படுத்தும் சிறந்த பரிசாகவும் அவை இருக்கின்றன, வண்ண காகிதத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும் அல்லது வேடிக்கையான காப்ஸ்யூல்களில் வழங்கப்படுகின்றன.

நீங்கள் பிரகாசிக்க முடியும் விஸ்கியுடன் உணவு பண்டங்கள் அல்லது பிராந்தி உடன் இன்று நாங்கள் முன்மொழிகிறோம். நீங்கள் சேவை செய்யவோ அல்லது கொடுக்கவோ விரும்பும் போது ஒரு நாள் முன்பு அவற்றை நீங்கள் தயாரிக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்; மாவை ஓய்வெடுக்கவும் குளிர்விக்கவும் வேண்டும். அவற்றை தயாரிக்க உங்களுக்கு தைரியம் இருக்கிறதா?

பொருட்கள்

• 375 கிராம் டார்க் சாக்லேட் முதலிடம்
• அமுக்கப்பட்ட பால் 2 தேக்கரண்டி
• 250 மில்லி. திரவ கிரீம் (35% கொழுப்பு)
• வெண்ணெய் 1 குமிழ்
• பிராந்தி 1 ஸ்பிளாஸ்
• சாக்லேட் பூச்சு (விரும்பினால்)
• அலங்கரிக்க கோகோ தூள்

விரிவுபடுத்தலுடன்

நாங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணெய் வைக்கிறோம் நாங்கள் பைன்-மேரிக்கு உருகுவோம். உருகியதும், அவற்றை ஒரு மர கரண்டியால் அல்லது சிலிகான் திண்ணையில் கலக்கிறோம்.

ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள நாங்கள் கிரீம் சூடாக்குகிறோம் அது கொதிக்கும் வரை, அதை எங்கள் சாக்லேட் கிண்ணத்தில் சேர்த்து நன்கு கலக்கும் முன் சூடாக விடுகிறோம். அடுத்து நாம் சாதுவான மாவைச் சேர்த்து ஒரே மாதிரியான மாவைப் பெறும் வரை கலக்கிறோம்.

நாங்கள் மாவை ஒரு மூலத்திற்கு அனுப்புகிறோம் நாங்கள் அதை குளிர்விக்க விடுகிறோம் அறை வெப்பநிலையில் 24 மணி நேரம் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரே இரவில்.

இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, நாங்கள் இரண்டு இனிப்பு கரண்டி மற்றும் எங்கள் கைகளின் உதவியுடன் உணவு பண்டங்களை வடிவமைக்கிறோம். நாங்கள் ஒரு சாக்லேட் பூச்சு (விரும்பினால்) உருவாக்குகிறோம் மற்றும் முடிக்க நாங்கள் கோகோவில் இடிக்கிறோம் தூள்.

நாம் அவற்றை மூடப்பட்டிருக்கும் வண்ண ஆவணங்கள் அல்லது சிறிய காப்ஸ்யூல்களில் உறை, அறை வெப்பநிலையில் அல்லது குளிரில்.

குறிப்புகள்

அறை வெப்பநிலையில் உணவு பண்டங்களின் சுவை மற்றும் அமைப்பு சிறப்பாகப் பாராட்டப்படுகிறது. இருப்பினும், கோடையில் அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருப்பது பொதுவானது.

மேலும் தகவல் - மூன்று படிகளில் சாக்லேட் உணவு பண்டங்கள்

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்