முர்சியன் சாலட் அல்லது மொஜெட். ஒரு பொதுவான பாரம்பரிய சாலட். குளிர்காலத்தில் பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளியுடன் அல்லது கோடையில் இயற்கை தக்காளியுடன் இதை சாப்பிடலாம். ஆனாலும் நல்ல வானிலை நீங்கள் விரும்பும் போது, இது புரதம் நிறைந்த புதிய சாலட், மிகவும் ஆரோக்கியமான சாலட். ஆரோக்கியமான உணவுக்கு ஒரு ஒளி சாலட்.
எந்தவொரு பிரதான உணவையும் அல்லது ஒரு டிஷ் உடன் ஒரு சிறந்த ஸ்டார்டர். இது எந்த நேரத்திலும் தயார், ஒளி மற்றும் அமைக்கிறது. சில நல்ல பொருட்கள் மற்றும் ஒரு நல்ல அலங்காரத்துடன், இது ஒரு சிறந்த உணவாகும்.
- 1 கிலோ முழு இயற்கை தக்காளி 1 கிலோ. அல்லது
- 7-8 இயற்கை பேரிக்காய் தக்காளி
- 3 முட்டை
- டுனா 2 கேன்கள்
- X செவ்வொல்
- பூண்டு
- கருப்பு ஆலிவ்
- எண்ணெய்
- சால்
- கொஞ்சம் வினிகர்
- நாங்கள் தண்ணீருடன் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போட்டு முட்டைகளை வைத்து 10 நிமிடங்கள் சமைக்க விடுகிறோம். சமைத்தவுடன், அவற்றை குளிர்ந்த நீரில் குளிர்ந்து தோலுரிக்கிறோம். நாங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு விடுகிறோம்-
- ஜூலியனில் வெங்காயத்தை வெட்டினோம்.
- 1-2 மிகவும் நறுக்கிய பூண்டு நறுக்கவும் (விரும்பினால்)
- நாங்கள் தக்காளியை துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து, வெங்காயம் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து, அனைத்தையும் கலக்கவும்.
- நாங்கள் டுனாவின் இரண்டு கேன்களைச் சேர்க்கிறோம், நீங்கள் எண்ணெயைப் பயன்படுத்தலாம்.
- நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து முட்டைகளை எடுத்து நறுக்கி, மீதமுள்ள கலவையுடன் சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கிறோம்.
- நாங்கள் ஆலிவ்களைச் சேர்க்கிறோம், அவை குழி அல்லது குழி வைக்கப்படலாம்.
- இப்போது நாங்கள் டிரஸ்ஸிங்கை தயார் செய்கிறோம், ஒரு கொள்கலனில் ஒரு நல்ல ஜெட் எண்ணெய், இரண்டு தேக்கரண்டி வினிகர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை வைத்து, அதை நன்றாகக் கிளறி, சாலட்டில் சேர்க்க நேரம் வரும் வரை அதை ஒதுக்கி வைக்கிறோம். நாம் அதைப் பயன்படுத்தப் போகும்போது, எல்லா பொருட்களையும் கலந்து, கலந்து பரிமாறுகிறோம்.
- இது மிகவும் குளிராக இருக்க வேண்டும்.
- மற்றும் சேவை செய்ய தயாராக !!!