முயல் பூண்டு மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் சுண்டவைக்கப்படுகிறது

முயல் பூண்டு மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் சுண்டவைக்கப்படுகிறது, நிறைய சுவையுடன் கூடிய ஒரு முழுமையான உணவு. நாம் ஒரு குறுகிய நேரத்தில் தயார் செய்யக்கூடிய ஒரு எளிய உணவை, நாமும் முன்கூட்டியே தயார் செய்யலாம்.

இந்த சுண்டவைத்த முயல் உணவை ஒரு தனி உணவாக நாம் செய்யலாம், அதனுடன் சில காய்கறிகள் அல்லது சாலட்களுடன் சேர்ந்து கொள்ளலாம்.

முயல் பூண்டு மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் சுண்டவைக்கப்படுகிறது
ஆசிரியர்:
செய்முறை வகை: கார்னெஸ்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்: 
சமைக்கும் நேரம்: 
மொத்த நேரம்: 
பொருட்கள்
  • 1 முயல்
  • 6-7 பூண்டு கிராம்பு
  • சுவைக்கு வகைப்படுத்தப்பட்ட மூலிகைகள், தைம் மற்றும் ரோஸ்மேரி
  • 1 கிளாஸ் வெள்ளை ஒயின் 150 மில்லி.
  • 1 பெரிய கண்ணாடி தண்ணீர் அல்லது ஒரு கண்ணாடி குழம்பு (இது ஒரு மாத்திரையாக இருக்கலாம்)
  • 50 gr. மாவு
  • 2-3 உருளைக்கிழங்கு
  • எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு
தயாரிப்பு
  1. நாங்கள் முயலிலிருந்து தொடங்குவோம், பூண்டு மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் சுண்டவைத்த முயலைத் தயாரிக்க, முதலில் முயல், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை நறுக்கி மாவு வழியாகச் செல்வோம்.
  2. நாங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயின் நல்ல ஜெட் மூலம் ஒரு பாத்திரத்தை நெருப்பில் வைத்தோம், முயலை அதிக வெப்பத்தில் பழுப்பு நிறமாக வைக்கிறோம்.
  3. முயல் முற்றிலும் பொன்னிறமாகும் முன், உரிக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பைச் சேர்த்து முயலுடன் சேர்த்து பழுப்பு நிறத்தில் வைக்கவும்.
  4. முயல் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது, ​​ரோவர் மற்றும் தைம் மற்றும் ஓரிரு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு போன்ற ஒரு மூலிகையை தயார் செய்யவும்.
  5. முயல் பொன்னிறமாக இருக்கும்போது, ​​வெள்ளை ஒயினுடன் சாணியைச் சேர்த்து, சில நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.
  6. முயல் மூடப்படும் வரை குழம்பு அல்லது தண்ணீர் சேர்ப்பதைத் தொடர்ந்து. சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். நாங்கள் அதை சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதிக்கிறோம்.
  7. நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை உரிக்கிறோம், அவற்றை கழுவி துண்டுகளாக வெட்டி அவற்றை குண்டியில் சேர்க்கிறோம். தேவைப்பட்டால், மேலும் குழம்பு சேர்க்கவும். நாங்கள் அதை சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதிக்கிறோம்.
  8. உருளைக்கிழங்கு சமைத்தவுடன், நாங்கள் உப்பை சுவைக்கிறோம், அவ்வளவுதான். நாங்கள் அதை சிறிது நேரம் ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கிறோம், இதனால் குண்டு நன்றாக இருக்கும், குறைந்தது ஒரு மணிநேரம்.
  9. மேலும் நாங்கள் அதை சாப்பிட தயாராக வைத்திருப்போம்.

 


கட்டுரையின் உள்ளடக்கம் எங்கள் கொள்கைகளை பின்பற்றுகிறது தலையங்க நெறிமுறைகள். பிழையைப் புகாரளிக்க கிளிக் செய்க இங்கே.

கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்

உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி வெளியிடப்பட்ட முடியாது. தேவையான புலங்கள் குறிக்கப்பட்டிருக்கும் *

*

*

  1. தரவுக்கு பொறுப்பு: மிகுவல் ஏஞ்சல் கேடன்
  2. தரவின் நோக்கம்: கட்டுப்பாட்டு ஸ்பேம், கருத்து மேலாண்மை.
  3. சட்டபூர்வமாக்கல்: உங்கள் ஒப்புதல்
  4. தரவின் தொடர்பு: சட்டபூர்வமான கடமையால் தவிர மூன்றாம் தரப்பினருக்கு தரவு தெரிவிக்கப்படாது.
  5. தரவு சேமிப்பு: ஆக்சென்டஸ் நெட்வொர்க்குகள் (EU) வழங்கிய தரவுத்தளம்
  6. உரிமைகள்: எந்த நேரத்திலும் உங்கள் தகவல்களை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தலாம், மீட்டெடுக்கலாம் மற்றும் நீக்கலாம்.