பீர் கொண்டு முயல் குண்டு

கொழுப்பு இல்லாமல், ஆரோக்கியமான மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும் பீர், ஒரு வெள்ளை இறைச்சியுடன் ஒரு முயல் குண்டு. பீர் கொண்ட இந்த சாஸ் மிகவும் நல்லது, இது முயலுக்கு மிகச் சிறந்த சுவையைத் தருகிறது மற்றும் குண்டியை வெற்றிகரமாக ஆக்குகிறது, சில உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள் அல்லது சமைத்த அரிசியுடன் சேர்ந்து, இது மிகவும் முழுமையான உணவாகும், இது ஒரு நல்ல துண்டுடன் மட்டுமே இருக்கும் சாஸை நனைப்பதற்கான ரொட்டி.

இந்த வகை குண்டு முன்கூட்டியே தயாரிக்கலாம்நாம் அதை ஒரு நாள் முதல் அடுத்த நாள் வரை செய்யலாம், அது இன்னும் சிறப்பாக இருக்கும், இறைச்சி சாஸின் அனைத்து சுவையையும் எடுக்கும். இந்த டிஷ் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் நல்லது, அதில் பீர் இருந்தாலும், சமைக்கும்போது ஆல்கஹால் ஆவியாகி வருவதால் கவலைப்பட வேண்டாம்.

அச்சு

பீர் கொண்டு முயல் குண்டு

ஆசிரியர்: மாண்ட்சே மோரோட்

செய்முறை வகை: முதல்

சேவைகள்: 4

தயாரிப்பு நேரம்:  10 மீ

சமைக்கும் நேரம்:  50 மீ

மொத்த நேரம்:  1 H

பொருட்கள்

• 1 முயல் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது
• 1 ஸானஹோரியா
• X செவ்வொல்
• நொறுக்கப்பட்ட தக்காளியின் 5-6 தேக்கரண்டி
• ஏறத்தாழ
• 1 பீர் (200 மிலி.)
• 1 கிளாஸ் குழம்பு (200 மிலி.) அல்லது தண்ணீர்
• 1 கேன் காளான்கள்
• உருளைக்கிழங்கு
• உப்பு மிளகு
• மாவு
• எண்ணெய்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் முயலை துண்டுகளாக வெட்டி, அதை உப்பு மற்றும் மிளகு போட்டு மாவு வழியாக செல்கிறோம்.
2. நாங்கள் ஒரு நல்ல ஜெட் எண்ணெயுடன் சூடாக்க ஒரு கேசரோலை வைத்து முயலை பழுப்பு நிறமாக்குகிறோம்.
3. முயல் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது, ​​நாங்கள் காய்கறிகளை தயார் செய்கிறோம், கேரட்டை துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம், வெங்காயத்தை நறுக்குகிறோம், முயல் பொன்னிறமாக இருக்கும்போது அவற்றைத் தூக்கி எறிந்து விடுகிறோம், எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக சமைக்க விடுகிறோம், வெங்காயம் சற்று வெளிப்படையானது என்பதைக் காணும்போது துண்டு துண்தாக வெட்டுகிறோம் பூண்டு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட தக்காளியைத் தொடர்ந்து, அதை அகற்றி சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
4. நாங்கள் பீர் ஊற்றுகிறோம், ஆல்கஹால் ஆவியாகி, குழம்பு அல்லது தண்ணீரின் கண்ணாடிடன் மூடி வைக்கவும், 30 நிமிடங்கள் சமைக்கட்டும், தேவைப்பட்டால் நாங்கள் தண்ணீரை ஊற்றுவோம்.
5. இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு நாங்கள் காளான்களைச் சேர்த்து, உப்பை ருசித்து, ஓரிரு நிமிடங்கள் விட்டுவிட்டு அணைக்கிறோம்.
6. தவிர சில உருளைக்கிழங்கை வறுத்து சேர்க்கவும்.
7. நாம் சாஸை தடிமனாக்கலாம், காய்கறிகளை சிறிது நசுக்கலாம்.
8. மற்றும் சாப்பிட தயாராக உள்ளது !!!

3.5.3226