உள்நுழைவுகள்:
• வெங்காய கருப்பு புட்டு, 1/2 கிலோகிராம்
• காலார்ட் கீரைகள்,
• ஆலிவ் எண்ணெய்,
• பன்றி இறைச்சி, 1/2 கிலோகிராம்
சுவைக்க உப்பு.
தயாரிப்பு:
நாங்கள் முட்டைக்கோஸை நன்றாக நறுக்கி, சிறிது எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து, இருபது நிமிடங்கள் நன்கு சமைக்கிறோம். முட்டைக்கோசு ஓய்வெடுக்க சிறிது நேரம் கொடுப்போம். இதற்கிடையில், மற்றொரு தொட்டியில், கருப்பு புட்டு உப்புடன் சுமார் இருபது நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். அதை மூடியுடன் சமைப்போம். ரத்த தொத்திறைச்சி தயாரிக்கப்பட்டதும், அது நறுக்கப்பட்டு முட்டைக்கோசு சேர்க்கப்படும்.
கட்டுரையின் உள்ளடக்கம் எங்கள் கொள்கைகளை பின்பற்றுகிறது தலையங்க நெறிமுறைகள். பிழையைப் புகாரளிக்க கிளிக் செய்க இங்கே.