மிளகு சாஸில் டெண்டர்லோயின் ஸ்டீக்ஸ்

நாம் விரும்பும் போது ஸ்டீக்ஸ் எப்போதும் ஒரு நல்ல வழி நன்றாக சாப்பிடுங்கள், ஆனால் நாங்கள் அவசரமாக இருக்கிறோம் அவர்கள் செய்ய மிகவும் எளிதானது என்பதால். இருப்பினும், சில நேரங்களில், நாங்கள் சாதுவான ஸ்டீக்ஸை சாப்பிட விரும்பவில்லை, எனவே அவர்களுடன் ஒரு பணக்கார மற்றும் எளிதான மிளகு சாஸ் மற்றும் சில வறுத்த உருளைக்கிழங்குகளுடன் வருவதற்கான யோசனையை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.

எனவே, இந்த சுவையான மிளகு இடுப்பு ஃபில்லெட்களை வெறும் 15 நிமிடங்களில் அல்லது அதற்கும் குறைவாக உங்களுக்கு இன்று வழங்குகிறோம். இந்த செய்முறை மிகவும் வசதியானது மாணவர்கள் மற்றும் / அல்லது ஒற்றையர் அவர்களுக்கு சமையல் பற்றிய யோசனை அதிகம் இல்லை, அவர்கள் அதை உண்மையில் விரும்புவதில்லை. இதனால், அவர்கள் கொஞ்சம் கொஞ்சமாகவும் எளிதான மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள சமையல் குறிப்புகளையும் கற்றுக்கொள்ளலாம்.

பொருட்கள்

• இடுப்பு ஸ்டீக்ஸ்.
• 2-3 உருளைக்கிழங்கு.
• எலுமிச்சை சாறு.

இதற்காக மிளகு சாஸ்:

• சமையலுக்கு 200 கிராம் கிரீம்.
• 1 தேக்கரண்டி தரையில் கருப்பு மிளகு.
• தரையில் கருப்பு மிளகு 2 டீஸ்பூன்.
• 30 கிராம் வெண்ணெய்.
• செறிவூட்டப்பட்ட இறைச்சி குழம்பு 1 மாத்திரை.
• 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்.
• சிட்டிகை உப்பு

தயாரிப்பு

முதலாவதாக, macerating ஸ்டீக்ஸ். இதைச் செய்ய, நாங்கள் அதை ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் வைப்போம், அதை இருபுறமும் உப்பு செய்வோம், பின்னர் அதை ஒரு ஆழமான தட்டில் ஏற்பாடு செய்வோம், அதில் பிழிந்த எலுமிச்சை சாற்றை தெளிப்போம். இது வெட்டப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு அல்லது இரண்டிற்கும் பரிமாறிக்கொள்ளலாம்.

மெசரேட்டிங் போது ஸ்டீக்ஸ் நாங்கள் தோலுரித்து கழுவுகிறோம் உருளைக்கிழங்கு. கூடுதலாக, நாங்கள் அவற்றை மெல்லிய பேக்கரி பாணி துண்டுகளாக வெட்டி ஏராளமான சூடான எண்ணெயில் வறுக்கவும், பின்னர் அவற்றை உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தில் வடிகட்டுவோம்.

பின்னர், நாங்கள் செய்வோம் ஒரு கட்டத்தில் ஸ்டீக்ஸ் அல்லது வறுக்கப்படுகிறது பான் மிகவும் சூடாக இருக்கும், அதனால் அவை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு தூறலுடன் சுருங்காது. நாங்கள் அவற்றைச் சுற்றிலும் சுற்றிலும் திருப்புவோம், அதனால் அவை மிகவும் வறண்டு போகாது.

இறுதியாக, அல்லது அவை செய்யப்படும்போது, ​​நாங்கள் செய்கிறோம் எளிதான மிளகு சாஸ். ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது வறுக்கப்படுகிறது பான் ஆலிவ் எண்ணெயை வைப்போம், அது சிறிது சூடாகும்போது வெண்ணெய் சேர்ப்போம், பின்னர் கருப்பு மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். அதன் சுவையை வெளியிட சிறிது வதக்கி, சில நிமிடங்கள் சமைக்க கிரீம் சேர்க்கவும். அது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, ​​சிட்டிகை உப்பு, பங்கு க்யூப் மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து, ஓரிரு நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அவ்வளவுதான். இந்த பணக்கார சாஸுடன் நாம் இப்போது ஸ்டீக்ஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கைக் கழுவலாம்.

நீங்கள் இன்னும் விரும்பினால், நீங்கள் முயற்சிக்க பரிந்துரைக்கிறோம் வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி இது மிகவும் நல்லது.

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்