இந்த டிஷ் உடன் நீங்கள் ஒரு கஷியை தயார் செய்ய விரும்பினால் விரைவாக சுவையாக செய்யலாம், நீங்கள் அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டி நிரப்பி, வறுத்து குளிர்ச்சியாக அல்லது சூடாக பரிமாறலாம்.
சாலட் இலைகள் மற்றும் அவகேடோவின் புத்துணர்ச்சியூட்டும் தட்டுடன் சாப்பிட இது மிகவும் சுவையான உணவாகும்.
பொருட்கள்
மோர்டாடெல்லாவின் 5 பெரிய துண்டுகள்
3 தேக்கரண்டி Provençal
1 டீஸ்பூன் ஆர்கனோ
எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
2 தேக்கரண்டி ஒளி கடுகு
3 தேக்கரண்டி பால்
எண்ணெய் அளவு தேவை
உப்பு தேவையான அளவு
பிரட்தூள்களின் அளவு தேவை
தயாரிப்பு
முட்டை, புரோவென்சல், ஆர்கனோ, லேசான கடுகு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒரு கொள்கலனில் கலக்கவும், பிறகு இந்த தயாரிப்பில் ஐந்து துண்டுகள் மோர்டாடெல்லாவை நனைக்கவும், முட்டை பிரட்தூள்களில் நனைந்து அனைத்து பக்கங்களிலும் ஒட்டிக்கொண்டால், இந்த செயல்முறையை இரண்டு முறை செய்து குளிர்சாதன பெட்டியில் 1 மணிநேரம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் .
எண்ணெயில் ஒரு வாணலியை நெருப்பில் வைக்கவும், அது சூடாக இருக்கும்போது, நிரம்பிய மோர்டாடெல்லா துண்டுகளை வைத்து ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், பின்னர் அவற்றை அகற்றி உறிஞ்சும் காகிதத்தில் வைக்கவும்.
முன்னுரிமை சூடாக அல்லது சூடாக உட்கொள்ளுங்கள்.