எலுமிச்சை மசி, மிகவும் புத்துணர்ச்சி

நான் ம ou ஸை நேசிக்கிறேன், அது சாக்லேட் என்றாலும், காபி அல்லது பழங்கள். புத்துணர்ச்சி மற்றும் கனமாக இல்லைபிரஞ்சு வம்சாவளியைச் சேர்ந்த இந்த நுரைகள் குளிர்ச்சியாக வழங்கப்பட்டால், இந்த ஆண்டின் சிறந்த இனிப்பு ஆகும். எலுமிச்சை மிகவும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் ஒன்றாகும், எந்த சந்தேகமும் இல்லாமல்.

முட்டையின் வெள்ளை பனி அல்லது தட்டிவிட்டு கிரீம் வரை தட்டியது இந்த பஞ்சுபோன்ற இனிப்பின் அடிப்படை. தயாரிப்பது மிகவும் எளிது, இந்த இனிப்பு குடும்ப கொண்டாட்டங்களுக்கு ஏற்றது, ஏனெனில் இது முன்கூட்டியே தயார் செய்து குளிர்சாதன பெட்டியில் முன்பதிவு செய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது. நீங்கள் உடன் செல்லலாம் எலுமிச்சை மசி எலுமிச்சை தலாம் அல்லது சில புதினா இலைகளுடன்.

பொருட்கள்

2 நபர்களுக்கு

• 150 gr. சுண்டிய பால்
• 2 எலுமிச்சை
• 2 முட்டை வெள்ளை
• 3 ஜெலட்டின் தாள்கள்
• 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
• 1/2 கிளாஸ் தண்ணீர்

விரிவுபடுத்தலுடன்

கத்தி அல்லது தோலுரிப்பின் உதவியுடன் எலுமிச்சை ஒன்றை தோலுரிப்பதன் மூலம் தொடங்குவோம் - எங்களுக்கு மஞ்சள் பகுதி மட்டுமே தேவை. தி மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும் 2-5 நிமிடங்கள் அரை கிளாஸ் தண்ணீர் மற்றும் 6 டீஸ்பூன் சர்க்கரையுடன் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள கொதிக்க வைக்கிறோம். நாங்கள் இரண்டு எலுமிச்சைகளை கசக்கி, சாற்றை முன்பதிவு செய்கிறோம்.

நாங்கள் நீர்த்துப்போகச் செய்கிறோம் ஜெலட்டின் தாள்கள் உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களைப் பின்பற்றி 5 முதல் 9 நிமிடங்கள் வரை ஒரு கிண்ணத்தில். பின்னர் நாம் அவற்றை வடிகட்டி, அவை கரைக்கும் வரை சூடான நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கிறோம்.

ஒரு கிண்ணத்தில் நாங்கள் அமுக்கப்பட்ட பாலை வென்றோம் மற்றும் இரண்டு எலுமிச்சை சாறு. நாம் நீர்த்த ஜெலட்டின் சேர்க்கிறோம்.

நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் பிரிக்கிறோம் இரண்டு முட்டை வெள்ளை நாங்கள் ஒரு துடைப்பம் உதவியுடன் அவற்றைக் கூட்டுகிறோம். மீதமுள்ள பொருட்களுடன் அவற்றைச் சேர்ப்போம், மெதுவாக கலக்கிறோம், மூடும் இயக்கங்களுடன்.

ம ou ஸுடன் அச்சுகளை நிரப்பி அறிமுகப்படுத்துங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியின் உள்ளே அவை சீராக இருக்கும் வரை, சுமார் 2 மணி நேரம்.

நாங்கள் முன்வைக்கிறோம் மிட்டாய் எலுமிச்சை தலாம் மேல் மற்றும் புதினா இலைகளில் (விரும்பினால்).

மேலும் தகவல் - காபி மசி

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்