எந்தவொரு ஞாயிற்றுக்கிழமையும் குடும்பத்துடன் அரிசி பகிர்வது போல் எதுவும் இல்லை, அது இல்லாவிட்டாலும் கூட. நான் அதைப் போலவே நீங்கள் ரசித்தால், இந்த அரிசியை மாங்க்ஃபிஷ் வால்கள் மற்றும் இறால்களுடன் தயாரிக்க நான் உங்களை ஊக்குவிக்கிறேன். சுவை நிறைந்த ஒரு அரிசி, நீங்கள் முயற்சித்தவுடன், நீங்கள் மீண்டும் செய்வீர்கள் என்று நான் நம்புகிறேன்.
அதைத் தயாரிக்க நான் உறைந்த இறால்கள் மற்றும் மாங்க்ஃபிஷ் வால்களைப் பயன்படுத்தினேன். எந்தவொரு நாளிலும் இது போன்ற ஒரு அரிசியை மேம்படுத்துவது பொருளாதார மற்றும் நடைமுறை விருப்பமாகும். குழம்பு தயார் செய்ய இறால்களின் தலைகளையும் பயன்படுத்தினோம், எதுவும் தூக்கி எறியப்படவில்லை! நாங்கள் ஒரு நல்ல காய்கறி அசை-வறுக்கவும் கைவிடவில்லை. உங்களுக்கு பசி வரவில்லையா?
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 சிவப்பு வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 பச்சை மணி மிளகு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- ½ சிவப்பு மணி மிளகு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 3 உறைந்த மாங்க்ஃபிஷ் வால்கள், கரைக்கப்பட்ட மற்றும் கடி அளவு துண்டுகளாக
- 1 கப் அரிசி
- P மிளகு ஒரு டீஸ்பூன்
- சூடான மீன் குழம்பு (இறால் குண்டுகள் மற்றும் ஒரு லீக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது)
- 12 உரிக்கப்பட்ட இறால்கள்
- குறைந்த வாணலியில் எண்ணெய் தளத்தை வைக்கிறோம். வெங்காயத்தை வதக்கவும் மற்றும் மிளகுத்தூள் நடுத்தர வெப்பநிலையில் 10 நிமிடங்கள்.
- நாங்கள் மாங்க்ஃபிஷை இணைத்துக்கொள்கிறோம் மேலும் ஒரு நிமிடம் முழுவதையும் வறுக்கவும்.
- பின்னர் நாங்கள் அரிசி சேர்க்கிறோம் மற்றும் மிளகு மற்றும் அசை.
- நாங்கள் ஊற்றுகிறோம் 2 மற்றும் ஒரு அரை கப் குழம்பு மீன் மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர நாங்கள் நெருப்பை எழுப்பினோம்.
- நாங்கள் சமைக்கிறோம் 6 நிமிடங்களுக்கு அதிக வெப்பம். பின்னர் நாங்கள் நடுத்தர வெப்பத்திற்குச் சென்று சுமார் 12 நிமிடங்கள் தோராயமாக சமைக்கிறோம். தேவைப்பட்டால், செயல்பாட்டின் போது அதிக குழம்பு சேர்க்கிறோம்.
- 12 நிமிடங்கள் முடிவதற்கு சில நிமிடங்கள் முன்பு, இறால்களைச் சேர்க்கவும்.
- அரிசி முடிந்ததா என்பதை நாங்கள் சரிபார்க்கிறோம், அதை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி அரிசி ஓய்வெடுக்கட்டும், கேசரோலை ஒரு துணியால் மூடி வைக்கவும்.